ラテアート講座
バリスタ厳選！自宅で美味しいカフェラテを淹れるポイント７選！新着!!
今回は「自宅で美味しいカフェラテを淹れるポイント７選」という事で書いていこうと思います。 「エスプレッソマシンを買ったけど思ったように淹れられない」「どういった点に気を付けたらいいか分からない」 こういった方は意外と多い […]
アーモンドミルクでラテアート！美味しいカフェラテを飲みたい方も必見！
今回はアーモンドミルクで作るカフェラテについて書いていこうと思います。 「牛乳は苦手だけどアーモンドミルクは好き。」 「健康の為にアーモンドミルクを生活に取り入れている。」 こんな方は多いのではないでしょうか？ 最近はそ […]
【ラテアート講座】ハンギングハートの描き方をバリスタが解説
今回はラテアート講座として「ハンギングハートの描き方」を解説していこうと思います。 と、その前にこのハンギングハートに挑戦するにはこれまで解説してきたハート、リーフ、ウイングハートの技術が必要になってくるのでもしそこがま […]
ラテアートに適したカップの容量(サイズ)はどのぐらい？についてバリスタが解説
ラテアートをしている方でカップを購入する際にどのぐらいの量量、サイズのカップを買えばいいのか悩んでいる方は多いと思います。 実際にカップの容量の大きさはラテアートの出来に大きく関わってきます。 なのでこれからラテアートを […]
バリスタからラテアートが上手くいかなくて悩んでいる方へのメッセージ
今回の記事は毎日ラテアートの練習を頑張っているのに全然上手くいかないと心が折れそうになっている方へ向けてのメッセージになります。 自分も毎日ラテアートをやっていますが上手くできる日もあれば全然ダメな日もあります。 また何 […]
【ラテアート講座】スワンの描き方の基本をバリスタが解説。
今回はラテアート講座、ラテアートスワンの描き方の基本を解説していこうと思います。 ハート、リーフ、ウイングハートとこれまでこのブログで紹介・解説してきましたが、スワンはそれらの技術を使っていく事になるので、もしまだこれか […]
ラテアートの不調時はカップの持ち手の位置に注目！正しい位置とは？
今回はラテアート講座として【カップの持ち手の位置】に注目していきたいと思います。 ラテアートが不調だったり、ラテアートの位置やウイングの片寄りが気になる時は注ぎの時にこの持ち手がズレている場合があります。 自分も常に正し […]
バリスタからラテアートのスランプに悩んでいる方へのアドバイス
『急にラテアートが描けなくなった』『今まで普通にできていたのにできなくなった』『いつもと同じように描いているのに全然思い通りにいかない』 こんな風に今までと同じようにラテアートをしているのに急に描けなくなった事ってありま […]
エスプレッソのクレマがでない！その原因と対処法を６つ紹介。
今回は自宅でエスプレッソを淹れている方で上手に抽出ができないといった方向けの記事になります。 その多くの失敗例の代表が「クレマがでない」といったものになるのですが、 本日はそのクレマがでない原因を６つ挙げて、またその対処 […]
【barista検証】ザバスのソイプロテイン(カフェオレ味)でラテアートをしてみた。
今回は少し番外編としていつも自分が飲んでいるザバスのプロテイン・カフェオレ味でラテアートができるのか？そして味はどうなのかを検証していきたいと思います。 このザバスのソイプロテインのカフェオレ味自体は本当に美味しくて、こ […]