ラテアート講座
カフェラテやラテアートにおけるミルクの温度の考え方をバリスタが解説
今回はカフェラテやカプチーノ、またラテアートとは切っても切り離せないミルクの温度について、自分の考えを話していこうと思います。 ただ先に前提として、このミルクの温度に関しては様々な意見や考え方があるので「こういった意見も […]
オーツミルクで作るカフェラテのメリット。またラテアートはできるのか？
今回はオールミルクでカフェラテを作ってみた率直な感想、そしてラテアートはできるのか？についての記事になります。 シアトル系カフェでは牛乳をアーモンドミルクやオーツミルクにオプション変更できたりするカフェも増えてきています […]
【バリスタ解説】ラテアート初心者がまず意識すべき３つのポイントを解説！
今回はラテアートを初めたての方がまず一番に意識すべき３つのポイントを解説していこうと思います。 自分はこれまで多くの方へラテアートを教えてきた経験から初心者の方がラテアートが描けない要因というものも沢山見てきました。 な […]
ラテアートスワンの基本的な描き方２パターンをバリスタが解説
今回はラテアートのスワンの２種類の基本的な描き方を解説していこうと思います。 なので初心者の方からラテアートに少し慣れてきた方まで、 「スワンの描き方が分からない」「中々スワンを上手に描く事ができない」 こういった方は是 […]
バリスタ厳選！自宅で美味しいカフェラテを淹れるポイント７選！
今回は「自宅で美味しいカフェラテを淹れるポイント７選」という事で書いていこうと思います。 「エスプレッソマシンを買ったけど思ったように淹れられない」「どういった点に気を付けたらいいか分からない」 こういった方は意外と多い […]
アーモンドミルクでラテアート！美味しいカフェラテを飲みたい方も必見！
今回はアーモンドミルクで作るカフェラテについて書いていこうと思います。 「牛乳は苦手だけどアーモンドミルクは好き。」 「健康の為にアーモンドミルクを生活に取り入れている。」 こんな方は多いのではないでしょうか？ 最近はそ […]
【ラテアート講座】ハンギングハートの描き方をバリスタが解説
今回はラテアート講座として「ハンギングハートの描き方」を解説していこうと思います。 と、その前にこのハンギングハートに挑戦するにはこれまで解説してきたハート、リーフ、ウイングハートの技術が必要になってくるのでもしそこがま […]
ラテアートに適したカップの容量(サイズ)はどのぐらい？についてバリスタが解説
ラテアートをしている方でカップを購入する際にどのぐらいの量量、サイズのカップを買えばいいのか悩んでいる方は多いと思います。 実際にカップの容量の大きさはラテアートの出来に大きく関わってきます。 なのでこれからラテアートを […]
バリスタからラテアートが上手くいかなくて悩んでいる方へのメッセージ
今回の記事は毎日ラテアートの練習を頑張っているのに全然上手くいかないと心が折れそうになっている方へ向けてのメッセージになります。 自分も毎日ラテアートをやっていますが上手くできる日もあれば全然ダメな日もあります。 また何 […]
【ラテアート講座】スワンの描き方の基本をバリスタが解説。
今回はラテアート講座、ラテアートスワンの描き方の基本を解説していこうと思います。 ハート、リーフ、ウイングハートとこれまでこのブログで紹介・解説してきましたが、スワンはそれらの技術を使っていく事になるので、もしまだこれか […]