2023年5月
漫画で楽しみながらカフェ・コーヒーの勉強ができる「バリスタ」がお勧めで面白い！
『コーヒーの勉強をしたいんですけど、何かお勧めの本はありますか？』 初対面の方など、自分がカフェで働いている事を話すとたまにこうした質問をされる事があります。 そんな時、自分はこの「バリスタ」をお勧めすることにしています […]
現役バリスタによるコスパ最強コーヒーグラインダー・ソリスsk1661徹底レビュー
今回はソリスのコーヒーグラインダー「ソリススカラプラスsk1661」の徹底レビューをしていきたいと思います。 自分はバリスタとして毎日お店でエスプレッソドリンクを中心に提供しているのですが、今回家庭用エスプレッソマシンを […]
広々とした店内と充実した豆販売、レックコーヒーさんで一休み(水道橋/カフェ)
総武線・水道橋駅から歩くこと約５分。 今回はREC COFFEE(レックコーヒー)水道橋店さんに行ってきました！ レックコーヒーは元々福岡県にあるカフェで自分は８年前ぐらいに一度福岡の店舗にお邪魔させてもらったことがあり […]
現役バリスタがポストコーヒーを実際に申し込んでみた評価・まとめ(口コミあり/決定版)
こんにちは、毎日お店に立ってコーヒーを淹れている現役ばりばりのバリスタnorinoです。 今回は実際にポストコーヒーを申し込んで届いたコーヒー豆を飲んでみた、そのまとめを記事にしたいと思います。 また口コミも調べてみたの […]
参宮橋の人気カフェyoshida coffee sangubashiに行ってきました！(参宮橋/カフェ)
今回は参宮橋にあるyoshida coffee sangubashi(吉田コーヒー)さんに行ってきました！ こちらのお店のオーナーでもある吉田佳照さんはバリスタ界でも有名な方で、以前働いていらっしゃった原宿のデウスコーヒ […]
現役バリスタがポストコーヒー付属のテトラドリップで実際にコーヒーを淹れてみた！
こんにちは、バリスタ歴10年のnorinoです。 今回は前回の記事で届いたPost Coffeeの付属に付いていたTetra drip(テトラドリップ)を使って実際にコーヒーを淹れてみようと思います。 ちなみに実は三角ド […]
【現役バリスタ】ポストコーヒーが届いたので実際に開封してみました！(内容・中身確認)
こんにちは、現役バリスタのnorinoです。 前回の記事でポストコーヒーに申し込んで三日後、遂にPsot Coffeeから荷物が届いたので今回は実際に開けて、中身を確認していきたいと思います！ めちゃめちゃ楽しみにしてい […]
パイナップルで飛蚊症が治る？！飛蚊症歴20年の自分が3か月間続けてみた結果！
こんにちは、現役バリスタnorinoです。 今回はコーヒーとは全く関係ない話なのですが、どうしても皆さんと共有したい情報だったのでこちら近況報告のページで書くことにしました。 その情報というのが【パイナップルを食べれば飛 […]
現役バリスタが話題のポストコーヒーに実際に申し込んでみた(申し込み方、手順編)
こんにちは、バリスタ歴10年のnorinoです。 今回は現役バリスタでもある僕が話題のコーヒーサブスク、Post Coffe(ポストコーヒー)を実際に申し込んでみたのでその申し込み方、手順を一から解説していこうと思います […]
希少なピーベリーを知っていますか？味や香りの違いについて(コーヒー雑学)
あなたはピーベリーと呼ばれる豆の種類を聞いたことありますか？ もしかしたら日頃コーヒー豆を買っている方でも聞いたことのない方もいるかもしれません。 それもそのはずで、ピーベリーは非常に希少なコーヒー豆でその流通量も普通の […]