コーヒー豆関連

2023年9月26日

カフェやスーパーなどで「ブレンドコーヒー」と書かれた商品を見てどこの国のブレンドなのか気になった事はありませんか？そんな時は原材料表記ラベルの原産国の並び順を見ましょう！実はこの表記順には決まりがあって使用しているコ […]

2023年8月4日

現在デカフェはどんどんその市場が拡大していて、欧米ではコーヒー市場の約20％を占めるとまで言われています。また近年、日本でもこのデカフェ市場は拡大中でその需要も上がってきています。以前であれば「デカフェはありますか？ […]

2023年5月1日

あなたはピーベリーと呼ばれる豆の種類を聞いたことありますか？もしかしたら日頃コーヒー豆を買っている方でも聞いたことのない方もいるかもしれません。それもそのはずで、ピーベリーは非常に希少なコーヒー豆でその流通量も普通の […]

2023年4月20日

お気に入りのお店でコーヒー豆を買ってきて自宅で美味しいコーヒーを飲んだあと、あなたは残りの豆をどうやって保存していますか？買ってきた袋のまま保存。それとも別の容器に入れて保存でしょうか。そもそもコーヒー豆はどのぐら […]

2023年4月13日

お店でコーヒー豆を買う際にその豆の情報を見ると色々なことが書かれています。産地・精製方法・焙煎度合い他にも農園情報やアフターテイストなど書かれていることもありますが、この三項目はほぼ必ず記載されています。今回はその […]

2023年4月8日

『コーヒー豆を買いたいけど何を買ったらいいか分からない』『色んな国の豆があるけど何が違うの？』こんな疑問は初めてコーヒー豆を買おうとした人、全員が通る道です。自分自身も「ブラジルにコロンビアと…えーとあとどこだっけ […]