温度

カフェQ&A/雑学
コーヒーを淹れる最適なお湯の温度は?バリスタが解説。

あなたはいつもコーヒーを淹れる時にお湯の温度を気にしていますか? 恐らく多くの方はケトルなどでお湯を沸かしてそのまま注いでいるんじゃないかと思います。 勿論それでも間違いではないのですが、 実はコーヒーの味は抽出する際の […]

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