アフォガードとは？自宅で作る美味しい作り方・アレンジレシピ
皆さんはアフォガードは好きですか？ エスプレッソ好きな方、またカフェ巡りが趣味な方はその美味しさを知っていると思いますが中にはアフォガードという言葉を今初めて聞いた方もいらっしゃると思います。 なので今回はアフォガードと […]
朝散歩を一か月やって規則正しい生活を取り戻したお話。
こんにちは、明日から１０月になるというのにまだ３０℃越えで暑い日が続きますね。 自分は今年の夏、過去一番に体調を崩してしまい、ほとんど外出する事なく、ずっと部屋の中に籠っていた記憶しかありません。 皆さんはどんな夏をお過 […]
【ラテアートの種類】フリーポア？エッチングって何？
今ではどこでも普通に耳にするようになった「ラテアート」という言葉。 でもそのラテアートには様々な種類があるのを知っていますか？ 多くの方はそういった色々なラテアートを全部一緒に考えて総称してラテアートという言葉を使用して […]
バリスタが教える自宅で作れる抹茶ラテのレシピ紹介！抹茶ラテでラテアート♪
今回は自宅で作れる抹茶ラテのレシピを紹介していきたいと思います。 また自分のブログを見てくれている方はラテアートをされている方が多いと思うので抹茶ラテでラテアートも行っていきます！ あと抹茶ラテで勘違いされがちなのが、抹 […]
バリスタが語るエスプレッソの利点と好きな理由(コーヒーの選び方)
あなたは普段、どういったコーヒーを好んで飲んでいますか？ ドリップコーヒーフレンチプレスエスプレッソコーヒードリップパックインスタントコーヒーなどなど。 コーヒーには様々な淹れ方、飲み方がありますよね。 それぞれのコーヒ […]
パニック障害の方にもお勧めの本「嫌われる勇気」
皆様お久しぶりです、かなり間が空いての日記更新になります。 最近記事の更新も全然できていなかったのですが、実は７月の頭に過去最大のパニック発作を起こしてしまいまして、つい最近まで買い物や病院はおろか、散歩に行く事もできま […]
【バリスタ解説】リストレットとルンゴとは？コーヒーアレンジで楽しもう！
今回はエスプレッソコーヒーに関する、 『リストレット』と『ルンゴ』の解説をなるべく簡単に解説していきます！ 自宅でエスプレッソアレンジをしたい方はもちろん、カフェでオーダーする際にも役に立つ用語なので頭に入れておくと便利 […]
インドネシアのコーヒー豆の特徴［マンデリン・トラジャ］
今回はインドネシア産のコーヒー豆について軽く話していきたいと思います。 コーヒー豆と言えばブラジルやコロンビア、そしてモカとしても有名なエチオピアなどをイメージする方が多いと思います実はインドネシアも世界産出量３位～４位 […]
ブックオフオンラインの発送は遅い？いつ届くのかレビューしてみました。
今回はブックオフオンラインで中古の漫画本と新品の漫画を買ってみたのでどのぐらいで届くのか？どんな感じで届くのかをレビューしてみたいと思います。 これからブックオフオンラインで買い物してみようと考えている方は参考にしてみて […]
コールドブリューって何のこと？自宅で作れる簡単レシピを紹介！
カフェメニューでコールドブリューって見かけて何の事？ こんな風に思った事ってありませんか？ 実際に自分はコーヒー関係の仕事する前はこのコールドブリューが何のことなのか知りませんでした。 カフェメニューって知らないといった […]