2025年8月
コーヒーに合うお菓子の選び方をバリスタが解説(フードペアリング)
2025年8月29日
最高のカフェタイムに必要なのは美味しいコーヒーを淹れることは勿論、同じぐらい大切なのが「一緒に何を食べるか」でもあります。 せっかく美味しいコーヒーがあるのにそれに合わせたお菓子が美味しくなかったらガッカリですよね。 な […]
【おうちカフェ】カフェ・コンパンナの作り方・レシピをバリスタが紹介。
2025年8月22日
皆さんはカフェ・コンパンナというカフェを聞いた事はありますか? 自分はあまり行かないので知りませんでしたが以前はスタバなどでもメニューとして置いてあったようですね。 そんなカフェコンパンナとは分かり易く一言で言うなら、 […]
バリスタからラテアートのスランプに悩んでいる方へのアドバイス
2025年8月17日
『急にラテアートが描けなくなった』『今まで普通にできていたのにできなくなった』『いつもと同じように描いているのに全然思い通りにいかない』 こんな風に今までと同じようにラテアートをしているのに急に描けなくなった事ってありま […]
副腎疲労とコーヒーの関係。その疲れの原因はコーヒーのせい?
2025年8月8日
今日は自分も含め、毎日コーヒーを飲んでいる方にも是非知って欲しいと思って記事を書いています。 コーヒーのメリットに関しては当ブログ含め色々と情報がありますが、そのデメリットに関してもきちんと理解した上で上手く付き合ってい […]
嬉しい効果が沢山なたんぽぽコーヒーを知っていますか?実際に飲んでみたレビュー。
2025年8月1日
今回は少し番外編的な記事になりますが、あなたは「たんぽぽコーヒー」って聞いた事がありますか? ちなみにたんぽぽコーヒーは名前にコーヒーとありますが実はコーヒーとは全く関係ありません。 ただその風味や飲み口が薄めのコーヒー […]