カプチーノ
デカフェで作る美味しいカプチーノのレシピ★ラテアートはできる?
2023年8月10日
今回は自宅で簡単にできるデカフェで作るカプチーノのレシピを紹介したいと思います。 デカフェはコーヒーの香りが感じられず、苦味や焦げっぽい感じが苦手という方もいるかもしれません。 ですが今回紹介するカプチーノはそうしたデカ […]
現役バリスタがDeLonghiデディカアルテを実際に使ってみた評価・レビュー
2023年6月1日
こんにちは、現役バリスタnorinoです。 自分はいつもお店でもエスプレッソマシンを扱っていて、エスプレッソコーヒーに関しては謂わば専門の分野になります。 そんな自分が今回初めて家庭用エスプレッソマシンであるデロンギ・デ […]
参宮橋の人気カフェyoshida coffee sangubashiに行ってきました!(参宮橋/カフェ)
2023年5月11日
今回は参宮橋にあるyoshida coffee sangubashi(吉田コーヒー)さんに行ってきました! こちらのお店のオーナーでもある吉田佳照さんはバリスタ界でも有名な方で、以前働いていらっしゃった原宿のデウスコーヒ […]
カフェラテ・カフェオレ・カプチーノの違いとは。現役バリスタが分かりやすく解説
2023年3月26日
日頃カフェで働いていて一番よく聞かれるのがこの質問です。 『カフェラテとカフェオレって何が違うの?』『カフェラテとカプチーノってどう違うの?』 正直自分も以前は違いがわからなかったですし、むしろ呼び方が違うだけだと思って […]