カプチーノ

カフェQ&A/雑学
デカフェで作る美味しいカプチーノのレシピ★ラテアートはできる?

今回は自宅で簡単にできるデカフェで作るカプチーノのレシピを紹介したいと思います。 デカフェはコーヒーの香りが感じられず、苦味や焦げっぽい感じが苦手という方もいるかもしれません。 ですが今回紹介するカプチーノはそうしたデカ […]

続きを読む
お勧めのコーヒー器具・エスプレッソマシン・グラインダーなど
現役バリスタがDeLonghiデディカアルテを実際に使ってみた評価・レビュー

こんにちは、現役バリスタnorinoです。 自分はいつもお店でもエスプレッソマシンを扱っていて、エスプレッソコーヒーに関しては謂わば専門の分野になります。 そんな自分が今回初めて家庭用エスプレッソマシンであるデロンギ・デ […]

続きを読む
カフェ/喫茶レビュー
参宮橋の人気カフェyoshida coffee sangubashiに行ってきました!(参宮橋/カフェ)

今回は参宮橋にあるyoshida coffee sangubashi(吉田コーヒー)さんに行ってきました! こちらのお店のオーナーでもある吉田佳照さんはバリスタ界でも有名な方で、以前働いていらっしゃった原宿のデウスコーヒ […]

続きを読む
カフェQ&A/雑学
カフェラテ・カフェオレ・カプチーノの違いとは。現役バリスタが分かりやすく解説

日頃カフェで働いていて一番よく聞かれるのがこの質問です。 『カフェラテとカフェオレって何が違うの?』『カフェラテとカプチーノってどう違うの?』 正直自分も以前は違いがわからなかったですし、むしろ呼び方が違うだけだと思って […]

続きを読む