近況報告
「夜ラボ」の効果実感!不眠の方は是非一回お試しあれ!どこで買える?

皆さんこの「夜ラボ」って商品知ってますか? ファーマフーズが作っている睡眠の為の機能性表示食品の乳酸菌飲料になります。 これなんですけどつい先日近所のセブンイレブンで発見して飲んでみて、これは是非皆さんと情報を共有しなけ […]

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近況報告
スポーツジムに通ったら光熱費が下がった?ジムは筋トレ・節約いいことだらけ!

お久しぶりです、現役バリスタのnorinoです。 皆さん毎日元気に過ごされているでしょうか?自分は6月は色々と忙しく記事の更新も中々できなかったのですが、また少しずつ更新していきたいと思っています。 そして今回の記事です […]

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カフェQ&A/雑学
バリスタが教えるドリップコーヒーのカフェインを減らす4つの方法・ポイント

コーヒーは好きだけどカフェインが気になるという方は多いです。 自分自身もいつも頭の片隅にカフェインのことを気にしながらコーヒーを飲んでいます。 なので今回は自宅でドリップコーヒーを淹れる際にカフェインを抑える方法・ポイン […]

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お勧めのコーヒー器具・エスプレッソマシン・グラインダーなど
デロンギデディカにボトムレスフィルターは必要か?現役バリスタが回答します。増幅弁とは

さて、自分がデロンギのデディカアルテを購入してから約二か月が経とうとしています。 また別記事にまとめようと思っていますがやはり家庭用エスプレッソマシンは業務用エスプレッソマシンとは全くの別物で色々と苦戦しながら抽出からス […]

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お勧めのコーヒー器具・エスプレッソマシン・グラインダーなど
現役バリスタが教えるラテアートにお勧めなミルクピッチャーの選び方・考え方

皆さんはミルクピッチャーを買う際になにを基準に選んでいますか? この記事を読んでいる皆さんは恐らく、 「ラテアートを上手に描きたい。」「ラテアートがやり易いミルクピッチャーはないかな?」 こう思っている方がほとんどだと思 […]

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お勧めのコーヒー器具・エスプレッソマシン・グラインダーなど
現役バリスタによるWPMミルクピッチャー徹底レビュー(HC7107シャープスパウト)

やっと手に入れましたWPMミルクピッチャー! という事で実際に使ってみて数日経ったので使用感や皆さんの気になっているであろう点を徹底レビューしていこうと思います。 自分が今回買ったのは【WPMミルクピッチャーHC7107 […]

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カフェQ&A/雑学
【何時までにコーヒーを飲む?】現役バリスタと考えるカフェインのメリットとデメリット。

コーヒーを飲みたいんだけど、このようにカフェインを気にしている方は非常に多いと思います。 自分自身、深夜にコーヒーを飲んで眠れなくなった経験がありますし、逆に眠気覚ましにコーヒーの力を借りることもあります。 今回はそんな […]

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カフェQ&A/雑学
カフェインから考える、コーヒーは一日何杯まで?(抽出別カフェイン量から計算)

私たちの生活にはもはや欠かすことのできないコーヒー。 自分は仕事柄というのもありますが全く一杯もカフェを飲まないといった日はほとんどありません。 またこの記事を読んでいる方は自分のように毎日、何杯もコーヒーを飲んでいる方 […]

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お勧めのコーヒー器具・エスプレッソマシン・グラインダーなど
現役バリスタがDeLonghiデディカアルテを実際に使ってみた評価・レビュー

こんにちは、現役バリスタnorinoです。 自分はいつもお店でもエスプレッソマシンを扱っていて、エスプレッソコーヒーに関しては謂わば専門の分野になります。 そんな自分が今回初めて家庭用エスプレッソマシンであるデロンギ・デ […]

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お勧めのコーヒー器具・エスプレッソマシン・グラインダーなど
漫画で楽しみながらカフェ・コーヒーの勉強ができる「バリスタ」がお勧めで面白い!

『コーヒーの勉強をしたいんですけど、何かお勧めの本はありますか?』 初対面の方など、自分がカフェで働いている事を話すとたまにこうした質問をされる事があります。 そんな時、自分はこの「バリスタ」をお勧めすることにしています […]

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