電動コーヒーミルの清掃方法＆必要性をバリスタが解説。

今回は電動グラインダー＆電動コーヒーミルの清掃方法とその必要性・頻度について書いていきたいと思います。

この記事を読んでいる方の中には、

「グラインダーをどういう風に掃除していいか分からない」
「コーヒーミルを清掃する必要なんてある？」

このような疑問を持っている方も多いと思いのではないでしょうか？

なのでもしそういった方は是非今回の記事を参考に、そしてなるべく常にコーヒー周りを清潔に美味しいコーヒーを飲んで欲しいと思います。

それでは前置きはこのぐらいに本題に入っていきましょう！

電動グラインダーの清掃方法

それではまず、グラインダーの清掃方法を実際に自分が行った手順に沿って解説していこうと思います。

今回は自分の使っているソリスのグラインダーを掃除していきますが基本的にどのメーカーの電動グラインダーも同じ方法と考え方で大丈夫です。

恥ずかしながら今回自分はかなり掃除をさぼってしまっており気づいたらこんな風になってしまっていました。

これを徹底的に綺麗にしていきます！

外せるものは全て水洗い

まずはグラインダーの外せるものを全部取り外していきます。

この辺はどのメーカーのグラインダーでも取り外しができると思います。

そしてこれらの部品を全て水洗いしていきます。

ここでのポイントとしては洗剤は使わずに水洗いするという事です。

理由としてはコーヒー豆と直接触れ合う部分になるので洗剤の香りがコーヒーに付着するのを防ぐ為になります。

洗剤を使わずに綺麗になるのか？と思うかもしれませんが水洗いだけでもこれだけ十分に汚れを落とす事ができます。

そしてこのように水洗いをして軽く拭いてきたら水気がなくなるまでこのようにして乾かしておきます。

グラインダー内の製法方法

それでは続いてグラインダー本体の方の清掃をしていきます。

まずはこういったブラシでグラインダー内の届く部分のコーヒー粉を払っていきます。

自分は100均のブラシを使っていますがグラインダー清掃専用の筆みたいな形のブラシが売っていたりもするので金銭的に余裕のある方はそういった道具を使うとより奥の方まで綺麗に粉を払う事ができると思います。

ここで大きく溜まったコーヒー粉を取り除きます。

そして大きなコーヒー粉を払い終わったら残ったコーヒー粉を除去していきます。

ここで活躍するのがこの「エアダスター」ですね。

見えないこのグラインダー内にはまだ古いコーヒーの粉がかなり溜まっているのでそれをエアダスターで吹き飛ばしていきます。

ここでの注意点は部屋の中ではなく、外でやるって事です！

かなり粉が舞い散るので部屋の中でやると部屋中がコーヒー粉だらけになるのでこのように部屋の外でやるようにしましょう。

エアダスターは持ってない方もいるかもしれませんが一本持っているとこうしたグラインダーの清掃意外にも色々と便利なので買っておいてもいいと思います。

そんなに高いものでもないですし一応自分の使っているもののリンクを貼っておきますので持ってない方は参考に見てみて下さい。

水拭きをして仕上げ

エアダスターでグラインダー内のコーヒー粉も吹き飛ばしたら最後に布などで本体と届く刃の部分を水拭きして仕上げになります。

このグラインダーの中の部分もかなり汚れていたんですけどこれだけ綺麗にする事ができました。

そしたら後は全ての部品をまた組み直して清掃完了となります。

あれだけ悲惨な状態だったグラインダーとグラインダー周りもスッキリ綺麗になりました！

電動グラインダーの清掃するタイミングと必要性

それではこれからグラインダーの掃除するタイミングとその必要性について話していきます。

こういったグラインダーの定期メンテナンスは美味しいコーヒーを淹れるのには必須なので是非きちんと理解した上で清掃を行っていって欲しいと思います。

清掃が必要なタイミング

まずはグラインダーの清掃が必要なタイミングについてですね。

大きくこういった場合には清掃が必要な時期になります。

長期間グラインダーを使用していると古いコーヒー粉やコーヒーの油分が原因で削りの性能が落ちてきます。

そうすると削りが安定しなくなり、挽き目が安定しなくなってしまいます。

なので「最近挽き目の調整が上手くいかないなぁ」と感じた時はグラインダーの掃除が必要なタイミングかもしれません。

グラインダー清掃の必要性

そしてグラインダーの清掃の必要性についてですが、これはコーヒーの味にも直結してきます。

まずは先ほど話したように挽き目の安定性がないとコーヒーの抽出が不安定になってしまいますよね。

そしてもう一つの重要なポイントが、

グラインダーの中に古いコーヒー粉の汚れや油分が溜まってくるとそれがどんどん酸化していって嫌な香りを出すようになってしまいます。

そうなるとせっかく新鮮なコーヒー豆を買ってきてもその新しいコーヒー豆に古い酸化したコーヒーオイルの香りが移ってしまいます。

なので常に美味しいコーヒーを飲む為にもこうした定期的なグラインダーの清掃が必要になってくる訳です。

最後に

このように今回はグラインダーの清掃方法とその必要性や頻度についての記事でした。

使用する機器を常に綺麗に保つ事は美味しいコーヒーの為にも必要な事なのでお互いなるべく清潔に保っていくように気を付けていきましょう。

また今回の記事の内容はYoutubeの方にもアップしていますのでもし動画観たいといった方は是非こちらも観てみて下さい。

それでは今回も最後まで読んで頂いてありがとうございました。

またこの自分の使っているソリスグラインダーについて気になった方は別記事にレビューを書いていますので良ければ読んでみて下さい。

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