カフェQ＆A/雑学
【バリスタ解説】美味しいコーヒーとは？その定義や考え方について。新着!!
自分はよく仕事柄もあり「美味しいコーヒーを教えて下さい！」とか「お勧めのカフェを教えて下さい！」と聞かれる事がよくあります。 ただそもそも「美味しいコーヒー」とはどういったものなのか？ 美味しいコーヒーには何か基準や定義 […]
2025年(１年間)のコーヒー豆代と総グラム数・牛乳代を計算してみました！
皆さん2025年も本当にお疲れ様でした。 今年も残すところ数日となりましたが皆さんとってどんな一年になりましたでしょうか？ 個人的には今年は去年よりは少しだけ前進できた一年になった気がしますが来年はもっと良い一年にしたい […]
コーヒーの飲みすぎで貧血になる？って本当なのかを解説
今回はコーヒーと貧血の関係について書いていこうと思います。 多くの方は「コーヒーで貧血？」と思うかもしれませんが、実は普段から貧血気味な方はコーヒーの飲みすぎには注意する必要があります。 また毎日コーヒーを飲んでいる方は […]
コーヒーは身体を冷やす？についてバリスタが解説
寒い季節や肌寒い朝などに熱いホットコーヒーで身体を温めている方は多いのではないでしょうか？ ただ注意しておかないとコーヒーは逆に身体を冷やしてしまいます。 今回はそうしたコーヒーを飲む際の注意点とお勧めの飲み方を紹介した […]
【実は身体に悪い？】インスタントコーヒーをお勧めしない理由。
こんにちは、norinoです。 今回はインスタントコーヒーについてちょっと話していこうと思います。 インスタントコーヒーはスーパーやコンビニでも手軽に安く買えて、しかもお湯を注ぐだけで飲めるので普段から愛用されている方も […]
シナモンコーヒーの作り方とその健康効果をバリスタが解説。
今回はコーヒーとシナモンについて少し深掘りしていこうと思います。 シナモンはコーヒーとの相性が抜群でコーヒーのアクセントになるだけでなく様々な健康効果を期待できます。 また自宅でも簡単にできるシナモンコーヒーの作り方も紹 […]
コーヒーオイルって何？バリスタが分かり易く解説。
あなたはコーヒーオイルという言葉を聞いた事がありますか？ 普段コーヒーを飲んでいてコーヒーオイルの存在に気付く場面としてはブラックコーヒーを飲む時でしょうか。 よく見るとコーヒーの表面に薄く油のようなものが浮いるのを見か […]
「カフェ・マキアート」と「ラテ・マキアート」の作り方やその違いをバリスタが解説
今回は間違えやすいメニューとして、「カフェ・マキアート」と「ラテ・マキアート」についてその作り方と違いを解説していきます。 特にカフェ・マキアートは多くのカフェで見かけますが、ラテ・マキアートはあまり聞いた事がないという […]
コーヒーに合うお菓子の選び方をバリスタが解説(フードペアリング)
最高のカフェタイムに必要なのは美味しいコーヒーを淹れることは勿論、同じぐらい大切なのが「一緒に何を食べるか」でもあります。 せっかく美味しいコーヒーがあるのにそれに合わせたお菓子が美味しくなかったらガッカリですよね。 な […]
副腎疲労とコーヒーの関係。その疲れの原因はコーヒーのせい？
今日は自分も含め、毎日コーヒーを飲んでいる方にも是非知って欲しいと思って記事を書いています。 コーヒーのメリットに関しては当ブログ含め色々と情報がありますが、そのデメリットに関してもきちんと理解した上で上手く付き合ってい […]