コーヒー豆

お勧めのコーヒー器具
無印良品のカップとコーヒー豆でラテアート!バリスタがレビュー

今回は久しぶりに無印良品に行ったらラテアートし易そうなカップとコーヒー豆が売っていたので、そちらを使ってラテアート&レビューをしていこうと思います。 「無印良品のコーヒー豆ってどうなの?」「このカップでラテアートできるの […]

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コーヒー豆関連
エルサルバトルのパカマラを飲んでみた印象とその特徴

今回はいつもコーヒー豆を買わせてもらっているお店に珍しい豆が並んでいたので購入してきました。 それは【エルサルバトル・パカマラ】です。 エルサルバトルと言えば中南米のコーヒー産地として有名なので飲んだ事のある方も多いと思 […]

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日記投稿
【一年の振り返り】インドネシア・神山を飲みながら。

2024年は皆さんにとってどんな一年になりましたか? 最高の一年になった人あまり思うようにいかなかった人 それぞれ思うところはあると思います。 自分は今年は大きく環境が変わったり、体調の波も激しくあまり納得のできる一年に […]

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コーヒー豆関連
インドネシアのコーヒー豆の特徴[マンデリン・トラジャ]

今回はインドネシア産のコーヒー豆について軽く話していきたいと思います。 コーヒー豆と言えばブラジルやコロンビア、そしてモカとしても有名なエチオピアなどをイメージする方が多いと思います実はインドネシアも世界産出量3位~4位 […]

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コーヒー豆関連
イエローブルボンとは?レッドブルボンとの違いとその特徴

コーヒーを選んだりカフェでお茶をしていると、イエローブルボンという言葉と出会う事があると思います。 今回はその「イエローブルボン」について、どういったものなのかを解説していきます。 また今回はコーヒーの品種の話になるので […]

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コーヒー豆関連
焙煎したてのコーヒーは美味しくない?!コーヒー豆を買う際の注意点。

今回はコーヒーの飲み頃についてお話したいと思います。 コーヒー豆は一般的に生豆から焙煎をされた状態でお店に並んで売られています。 スーパーなどで売られているコーヒー豆には焙煎日の記載はないですが、カフェや喫茶店など、お店 […]

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コーヒー豆関連
【バリスタお勧め】ラテアートやエスプレッソに向くコーヒー豆とは?

今回は特に家庭用エスプレッソマシンを持っていて、エスプレッソやラテアートをしている方で『どんなコーヒー豆が良いのか分からない』といった方向けの記事になります。 もちろんそれ以外の方にとってもエスプレッソやラテアートとはど […]

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お勧めのコーヒー器具
コーヒー豆を計量スプーンで量っている方は要注意!スケールの重要性

あなたはいつもコーヒー豆を計るとき、どうやっていますか? スケールを使っていますか? それとも計量スプーンを使って計っていますか? 実は計量スプーンを使って計っている方はちょっと注意が必要です! 今回はそうしたコーヒー豆 […]

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カフェQ&A/雑学
独特なフレーバーが特徴のアナエロビックとは?コーヒーの精製方法のお話

最近では普通に耳にするようになった「アナエロビック」という言葉。 でも一般的になったのは最近で、言葉は聞いたことあるけどまだ良く分からないといった方も多いのではないでしょうか? アナエロビックの正式名称はアナエロビックフ […]

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お勧めのコーヒー器具
バリスタお勧め!「Minidiva真空保存容器」の徹底レビュー(コーヒーキャニスター)

皆さんはコーヒー豆ってどのように保存していますか? 恐らくほとんどの方は買ってきた袋のままだったり、簡単な容器に移し替えて保存している方が多いと思います。 もちろんすぐに飲み切るのならそれでも問題ないのですが、二週間以上 […]

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