焙煎度合い

2023年7月24日

自家焙煎のお店でコーヒー豆をその場で焙煎してもらって家で量ってみたらグラムが違うといった経験ありませんか？また浅煎りの豆でコーヒーを淹れる時に同じグラムなのに量が少なく感じた事などあるのでは？実は深煎り豆と浅煎り豆と […]

2023年4月13日

お店でコーヒー豆を買う際にその豆の情報を見ると色々なことが書かれています。産地・精製方法・焙煎度合い他にも農園情報やアフターテイストなど書かれていることもありますが、この三項目はほぼ必ず記載されています。今回はその […]