浅煎り豆の良さと魅力やお勧めの飲み方をバリスタが解説新着!!
今回は「浅煎り豆の良さや魅力」について語っていこうと思います。 ただコーヒーの好みは千差万別で浅煎りが好きな方がいれば深煎りが好きな方もいます。 そしてそれぞれの浅煎り～中煎り～深煎りとそれぞれの焙煎度合いによるメリット […]
焙煎におけるプレミックスとアフターミックスって何？バリスタが解説
今回はコーヒー豆の焙煎でよく耳にする、 について簡単に解説していこうと思います。 今初めてこの言葉を知ったという方でもこの記事を読めばプレミックスとアフターミックスがどういったものなのか理解できるようになります。 それで […]
コーヒー豆のテカテカ（艶）の正体とは？バリスタが解説。
今回は「コーヒー豆のテカりの正体」について解説していこうと思います。 最近コーヒーを初めて自分でコーヒー豆を買うようになった方で、 「コーヒー豆を買ってきたけど表面がテカテカで艶っぽくなっているけど大丈夫？悪くなってない […]
アイスカフェラテを美味しく淹れるたった一つのポイントをバリスタが解説！
暑い夏だけではなく寒くなってきてからもアイスカフェラテは誰もが好きなドリンクの一つですよね。 ただせっかく自宅で淹れるなら美味しく淹れたい！ 恐らく全員が全員そう思っていると思います。 なので今回は【自宅でアイスカフェラ […]
【超基本】コーヒー豆の挽き目の基準の考え方（エスプレッソ・ハンドドリップ・フレンチプレス）
今回はコーヒー豆の挽き目はどのぐらいがいいのか？その基本的な考え方と基準を抽出別に書いていこうと思います。 「コーヒー豆を買ってきたけど挽き目が分からない」 こういった方は今回の記事を参考に挽き目を調整して貰えればと思い […]
ザバスの新商品バナナ味ソイプロテインの率直レビュー！
去年ザバスのソイプロテインのレビュー記事を書いたんですがその記事が好評で沢山の方に読んで頂けていて嬉しい限りです、ありがとうございます。 ただその記事を書いた後になんとザバスさんから新しく「バナナ味のソイプロテイン」が販 […]
コスパ最強なタイマー付きコーヒースケールCafeLink(ADCS-031BK)をバリスタがレビュー
毎日のコーヒー豆の計量やドリップコーヒーを淹れるのに必須なコーヒースケール。 自分はこれまで計量機能のみのタニタさんのスケールを使っていたんですけど今回遂にタイマー付きコーヒースケールを買ったので実際に使用感などをレビュ […]
コーヒーは作る人によって味が変わるのは本当？について。
今回はあなたも聞いた事があると思います。 「コーヒーは作る人によって味が変わる」という事について思うことを書いていこうと思います。 自分自身、バリスタとして何年もカフェを淹れて、色々な人のコーヒーを飲んできましたがこの「 […]
YoutubePremiumLightが絶対にお勧め！実際に登録してみた率直レビュー！
最近というかここ一年ぐらいでYouTubeの広告の頻度と長さがひどくなったと思いませんか？ 自分で言うのも何ですが自分はかなりYoutubeを観る方で作業しながら裏でラジオのようにYoutubeを流している事も多いです。 […]
デディカアルテを３年使用した率直な感想と耐久性をバリスタが解説
自分がこのデディカアルテをいつ購入したのかと履歴を見てみると【2023年5月】となっていました。 という事はもうかれこれ約３年使用してきた事になります。 自分はほぼ毎日最低１杯のカフェラテを淹れているので簡単に計算しても […]