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今回はラテアート講座、ラテアートスワンの描き方の基本を解説していこうと思います。 ハート、リーフ、ウイングハートとこれまでこのブログで紹介・解説してきましたが、スワンはそれらの技術を使っていく事になるので、もしまだこれか […]

あなたはコーヒーオイルという言葉を聞いた事がありますか？ 普段コーヒーを飲んでいてコーヒーオイルの存在に気付く場面としてはブラックコーヒーを飲む時でしょうか。 よく見るとコーヒーの表面に薄く油のようなものが浮いるのを見か […]

今回はラテアート講座として【カップの持ち手の位置】に注目していきたいと思います。 ラテアートが不調だったり、ラテアートの位置やウイングの片寄りが気になる時は注ぎの時にこの持ち手がズレている場合があります。 自分も常に正し […]

※今回はコーヒーとは全く関係のない記事になります。 皆さんお久しぶりの日記投稿になります。 本当は月１ぐらいのペースで日記投稿も行っていきたいんですが中々そういった余裕もなくすみません。 という事で、最近はどう過ごしてい […]

今回はホイップクリームを使ったアレンジコーヒーを紹介していこうと思います。 ホイップクリームがあれば自宅で簡単に作れるものばかりですが、もし自宅で作れる環境がなければカフェでメニューにないか探してみて下さい。 甘いものが […]