スチームミルク

カフェQ&A/雑学
フォームミルクとスチームミルクって何?ドライ・ウェットも合わせて解説新着!!

ラテアートをする方や、エスプレッソを扱うお店によく行く方は「フォームミルク」や「スチームミルク」という言葉を耳にすることがあると思います。 「フォームミルクを多めでお願いします!」 「エスプレッソにスチームミルクを注いで […]

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ラテアート講座
スチームミルクの失敗例、また理想のスチームミルクを作る上でのポイント

この記事はスチームミルクに関する記事になりますが一つ前の記事、 ■【ラテアート教室】スチームミルクの基本の作り方をバリスタが解説。 こちらの続きとなっていますので、スチームミルクに関してもっと上手になりたい!と思っている […]

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ラテアート講座
【ラテアート教室】スチームミルクの基本の作り方をバリスタが解説。

今回で遂にラテアート教室も4回目になります。 お陰様でこれまでの記事も「参考になったよ!」というお声を頂き嬉しい限りです、ありがとうございます! これまでの過去記事をまだ読んでないよ!といった方は記事の最後にリンクを貼っ […]

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カフェQ&A/雑学
ラテアートに適した牛乳(ミルク)はどれ?豆乳やアーモンドミルクでも大丈夫?

おうちラテアート講座② 今回はラテアートに適した牛乳とは?という議題になります。 綺麗なラテアートをするにはきちんと抽出されたエスプレッソとツヤツヤなスチームミルクが必要になります。 なので当然そのスチームミルクの素材に […]

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ラテアート講座
現役バリスタによる家庭用エスプレッソマシンでおうちラテアート講座①

今回は家庭用エスプレッソマシンでラテアートをされている方向けの記事になります。 既に家庭用エスプレッソマシンでラテアートをしているけど中々上手くいかない。 こういった悩みを抱えている方は多いと思います。 自分も家庭用エス […]

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