コスパ最強！バリスタが100円ショップで買ったカップでラテアートをやってみた。
今回は何となく100均を覗いていたらラテアートし易そうなカップを見つけたので、そのカップでもラテアートができるのかを実践してみました！ これからラテアートをやりたいけどカップをどうしよう。いきなり高いカップを買うのは敷居 […]
ラテアート上達には水練習をしよう！お金を掛けずにラテアート練習。
突然ですが、皆さんはラテアートの『水練習(通称：ミズレン)』をしていますか？ 特にラテアート初心者さんにはこの水練習がとてもお勧めです。 いや、お勧めというよりはまずはこの水練習を繰り返しやって欲しいです！ 今回はなぜこ […]
机の縁の角で手首や腕が痛い！キングジムのデスクマットを買ってみた！
今回はカフェとは関係ない記事になりますが、新しくデスクマットを購入したのでそちらの紹介をしたいと思います！ それは『キングジム・Lezaface Desk Mat』です。 引っ越しをして新しい机を買ったんですが、パソコン […]
【バリスタお勧め】ラテアートやエスプレッソに向くコーヒー豆とは？
今回は特に家庭用エスプレッソマシンを持っていて、エスプレッソやラテアートをしている方で『どんなコーヒー豆が良いのか分からない』といった方向けの記事になります。 もちろんそれ以外の方にとってもエスプレッソやラテアートとはど […]
バリスタによるデディカアルテを一年間使ってみた評価・感想のまとめ
2023年の5月にデロンギ製の家庭用エスプレッソマシン・デディカアルテを購入してから約１年になります。 その間、ほぼ毎日１～２杯のカフェを淹れてきました。 恐らく一般の方が普通に使う以上に酷使してきたので十分な試行回数な […]
【コーヒーの抽出方法】透過式と浸漬式とはどういうもの？
コーヒーにはドリップコーヒー・エスプレッソコーヒー・フレンチプレスなど様々な種類がありますよね。 ではその違いは何になるのかというと、その抽出方法の違いになります。 同じコーヒー豆を使っても抽出方法の違いによりこうしたコ […]
カフェ店員のようにラテアートが描けなくて悩んでいる方へのアドバイス。
今回は自宅でラテアートをしている方向けの記事になります。 恐らく家庭用エスプレッソマシンでラテアートをしている方が陥っているであろう、また思い悩んでいると思われる事に関してcafe店員として働いてきた自分からアドバイスを […]
【ラテアート】ハートの描き方の基本をバリスタが解説
これまでラテアートに関する記事を色々書いてきましたが、今回は遂に実践編！ 【ラテアート・ハートの描き方】の基本をお伝えしていきたいと思います。 ラテアートを初めてまず挑戦するのがこのハートの絵柄です。 全ての絵柄の基本に […]
【Youtube開設のお知らせ・今後の方針】ブログ開設から一年経ちました。ありがとうございます！
去年の３月６日に初投稿を開始してお陰様でブログを開設してから一年が経過しました。 現時点での記事数は９６記事になります。 ブログを書き始めた当初の目標としては３日に１記事、月に１０記事を目標にしていてそれには届きませんで […]
【baristarラテアート】色々なカップの持ち方の紹介と考え方
お店やYoutube、Instagramなどで色んな方のラテアート動画を見ていると人それぞれ色々なカップの持ち方をしているのを見かけますよね。 自分も普段そういった動画を見たりすると、そのカップの持ち方でこんな上手に淹れ […]