コーヒー豆の焙煎度合いによる味の違い(浅煎りと深煎りはどう違うの？)
お店でコーヒー豆を買う際にその豆の情報を見ると色々なことが書かれています。 産地・精製方法・焙煎度合い 他にも農園情報やアフターテイストなど書かれていることもありますが、この三項目はほぼ必ず記載されています。 今回はその […]
永田町にある『hocuspocus』さんで絶品ドーナッツを食べる！(永田町/カフェ)
今回は永田町の駅からすぐにある『hocuspocus』(ホーカスポーカス)さんに行ってきました。 ドーナッツ、、大好物です！！ そしてコーヒーもとても美味しいと聞いていたのでとても楽しみに、お腹を空かせて行ってきました。 […]
【近況報告】ブログ開設して一か月経ちました！ありがとうございます。
いつも読んで下さっている方、本当にありがとうございます！ ブログを開設して約一か月が経ちました。 記事としては今日までで１１本。約三日に一本のペースで進めてきました。 初めの数本の記事はやり方も分からず、内容も見やすさも […]
コーヒー豆お勧めの国・産地７選/どこの国を買うべきか？(初めてのコーヒー豆の選び方)
『コーヒー豆を買いたいけど何を買ったらいいか分からない』 『色んな国の豆があるけど何が違うの？』 こんな疑問は初めてコーヒー豆を買おうとした人、全員が通る道です。 自分自身も「ブラジルにコロンビアと…えーとあとどこだっけ […]
【自宅で簡単】10分でできる美味しいアイスカフェオレの作り方とそのレシピ
今回は自宅で簡単に作れるアイスカフェオレのレシピを紹介したいと思います。 家でアイスカフェオレを作るなんて大変なんじゃないの？ こんな風に思っているかもしれませんが、実は凄く簡単に作れます！ カフェオレ＝ドリップコーヒー […]
西新宿にある隠れ家的カフェ「SWAMP」さんに行ってきました(カフェ/新宿・西新宿)
新宿駅西口から徒歩10分ぐらいの場所にあるカフェ、SWAMPに行ってきました。これから行こうと思っている方の参考になればと思います。 SWAMPのMyレビュー レコードの流れる落ち着いた隠れ家的カフェ 新宿駅西口からしば […]
【バリスタ解説】アメリカーノとアメリカンコーヒーの違いとは？それぞれの特徴を解説
皆さんはカフェでアメリカーノというメニューを見て 『アメリカーノって何？』『アメリカンコーヒーのこと？』 と思ったことはないですか？ またアメリカンコーヒーだと思って注文したのに飲んでみたら予想していたものと全然違ったと […]
高円寺の街に溶け込む『RAD BROS CAFE』に大満足(高円寺/カフェ)
高円寺北口から商店街とは逆の右手に真っすぐ、そのまま環七を渡ったすぐ左手に見えてきます。 個人的に高円寺は好きな街でこの『RAD BROS CAFE』(ラッドブロスカフェ)は2021年にオープンしたみたいです。 口コミで […]
カフェラテ・カフェオレ・カプチーノの違いとは。現役バリスタが分かりやすく解説
日頃カフェで働いていて一番よく聞かれるのがこの質問です。 『カフェラテとカフェオレって何が違うの？』『カフェラテとカプチーノってどう違うの？』 正直自分も以前は違いがわからなかったですし、むしろ呼び方が違うだけだと思って […]
デートにも使いたい新宿駅近COVERT coffeeに行ってきました(新宿/カフェ)
新宿駅から直結で行ける高級感溢れるカフェCOVERT coffee(コバートコーヒー)に行ってきたので今回はそのレビューとなります！ COVERT coffeeのMyレビュー 駅近、お洒落過ぎる店内 新宿駅からそのまま地 […]