【一年の振り返り】インドネシア・神山を飲みながら。
２０２４年は皆さんにとってどんな一年になりましたか？ 最高の一年になった人あまり思うようにいかなかった人 それぞれ思うところはあると思います。 自分は今年は大きく環境が変わったり、体調の波も激しくあまり納得のできる一年に […]
【バリスタラテアート・エッチング挑戦１】クマを描いてみた！
こんにちは、バリスタnorinoです。 今回は個人的な挑戦としてエッチングにてクマを描いていこうと思います！ このブログや自分のInstagramを見て頂いている方は、自分がフリーポア専門でエッチングを描いているのを見た […]
水素水でコーヒーを淹れると美味しくなる？をバリスタが検証してみました！
『水素水でコーヒーを淹れると美味しくなる！』 コーヒーと水の関係の話になるとたまに出てくる話題です。 コーヒーはそのほとんどが水なので、使用する水によってもちろん味に影響を与えます。 硬水と軟水とでも違いますし、それはも […]
エスプレッソニードルは必要か？バリスタが検証してみた。
ずっと気になっていた「エスプレッソニードル」を遂に購入してみました！ てゆうか、普段エスプレッソを淹れない方はこの道具の存在自体知らないんじゃないかと思います。 実際自分はこの存在自体はかなり前から知ってはいたんですが、 […]
タイで人気のオレンジエスプレッソ(オレンジコーヒー)を作って飲んでみた！
皆さんオレンジコーヒー・オレンジエスプレッソって聞いた事ありますか？ 他にもブラッドオレンジコーヒーと呼ばれたりしていて、タイでは定番で人気のドリンクのようです。 実は自分も最近まであまり知らなくて、一度飲んでみるか！と […]
【バリスタ解説】ペーパーフィルターの白と茶色はどちらを選ぶ？
ドリッパーと一緒にセットに揃えるペーパーフィルターを選ぶ際に白色のものと茶色のもの、どちらを買ったらいいか悩んだ事がりませんか？ 一応、この色違いのペーパーフィルターには名称があって、 商品名にはそれぞれこのように記載さ […]
【ラテアート講座】リーフの描き方をバリスタが解説
【ラテアート講座実践編②】 前回の実践編ではハートの描き方を紹介しましたが、今回はリーフの描き方講座になります！ 人によってはハートよりリーフの方が描き易いという方もいるので、もしハートに苦戦している方はこれから教えるリ […]
まずはこれ！ラテアートの基本デザイン・絵柄５選！
この記事はこれからラテアートを始めたいと考えているあなた向けのものとなります。 ラテアートをやりたいけど、まずどんなデザイン・柄から始めたらいいのか？ そんな方が多いと思います。 そもそもどんな種類のデザインがあるのかを […]
【1000円でもok】貯金できない人ほど新NISAをお勧めしたい理由！
今回はコーヒーとは全く関係のない記事になります。 ズバリ！あなたは新NISAなどで資産運用などをしていますか？ もちろん！という方や資産運用などをやっていなくても貯金習慣などがある方はこの記事は無視してもらって大丈夫です […]
ちょっとした工夫で美味しくなる！自宅で作るカプチーノの作り方。
皆さん大好きカプチーノ！ 自宅にエスプレッソマシンを持っている方は既にカフェラテやカプチーノを楽しんでいらっしゃるのではないでしょうか？ 今回はそんなカプチーノが美味しくなる「ちょっとしたアレンジ」を教えたいと思います！ […]