カテゴリー一覧
コーヒー豆関連
産地・精製方法・焙煎などコーヒー豆に関する記事はこちらから。
カフェQ＆A/雑学
カフェラテとカフェオレの違いなど、色々なコーヒーに関する質問や雑学を詳しく解説。
カフェ/喫茶レビュー
実際行ってみたお勧めのカフェや喫茶のレビューになります。お店選びの参考にして下さい。
お勧めのコーヒーグッズ・書籍など
ベテランバリスタによるお勧めのコーヒーグッズや書籍の紹介です。
抽出方法/レシピ
フレンチプレス・ハンドドリップ・エスプレッソなどの抽出方法やコーヒーレシピなどをお伝えします。
近況報告
当サイト管理人norinoの日記になります。コーヒーとは全く関係ない日常話なども語ります。
最新記事
- 【コーヒーかすの再利用】消臭効果と除草効果を検証してみた結果報告！
毎日コーヒーを飲む方なら一度は考えた事がありますよね。 「このコーヒー抽出後の残りかすを何か再利用できないか？」と。 自分もほぼ毎日コーヒーを淹れていて、気が付くと本当に結構な量のコーヒーかすが溜まっているんですよね。 […] - コーヒータンブラーを使おう！メリットと使用上の注意点を紹介。
皆さんはコーヒータンブラー(マイタンブラー)を使っていますか？ 自分は普段カフェでも自宅でもラテアートを楽しみたいのであまり使う事が少ないのですが、今回長時間の作業をしようと思って久しぶりに使ってみました。 コーヒーグッ […] - ホットチョコレートの凄い効果！チョコシロップで作る簡単レシピ紹介
皆さんホットチョコレートドリンクって飲んだ事がありますか？ カフェでもチョコミルク・ホットチョコレートなどで提供しているお店が沢山あるので名前ぐらいは聞いた事があると思います。 作り方としては、チョコレートを細かく刻んで […] - アフォガードとは？自宅で作る美味しい作り方・アレンジレシピ
皆さんはアフォガードは好きですか？ エスプレッソ好きな方、またカフェ巡りが趣味な方はその美味しさを知っていると思いますが中にはアフォガードという言葉を今初めて聞いた方もいらっしゃると思います。 なので今回はアフォガードと […] - 朝散歩を一か月やって規則正しい生活を取り戻したお話。
こんにちは、明日から１０月になるというのにまだ３０℃越えで暑い日が続きますね。 自分は今年の夏、過去一番に体調を崩してしまい、ほとんど外出する事なく、ずっと部屋の中に籠っていた記憶しかありません。 皆さんはどんな夏をお過 […]