【ラテアート講座】ハンギングハートの描き方をバリスタが解説

今回はラテアート講座として「ハンギングハートの描き方」を解説していこうと思います。

と、その前にこのハンギングハートに挑戦するにはこれまで解説してきたハート、リーフ、ウイングハートの技術が必要になってくるのでもしそこがまだ練習中ならこの記事を読んだ後にでもそれぞれの解説記事も書いているので是非参考にして同時に練習してみて下さい。

それではまずこのハンギングハートの名前の由来ですが英語の、

「hang」=吊るす
「heart」=ハート

から「吊るされたハート」という意味からきています。

正直これまでのハートやリーフより難易度が高く、バランス良く描くのが難しいですがとにもかくにもやっていきましょう!

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ハンギングハートの描き方の解説

まずはいつも通り量増しから行っていきます。

なるべくクレマを壊すことなく丁寧に量増ししていきます、ここまではいいですよね。

量増しができたらカップの中央から下半分ぐらいにウイングを描いていきます。

ウイングの高さを出したいならもっと上からウイングを描き始めても大丈夫です。

ウイングを描き終えたらそのままピッチャーを上げることなくそのままの流れで手前半分にリーフを描いていきます。

そして通常のリーフならここで縦に切っていきますが、ハンギングハートの場合は切らずにこの形のまま一旦描き終えます。

できるだけカップの上面の縁のギリギリまでリーフを描くと出来上がりのバランスが良くなります。

ここまで描けたら後はハートを空いているスペースに落としていきます。

ポイントとしては少し押し込む感じでハートを落とす事でウイングが上がり、リーフ部分もハートに巻き込まれてバランス良く描く事ができます。

今回自分は3連ハートにしましたがここは好みでokです。

ハートを大きくしたければ4連や5連、または大きくハートを落とすのもアリです。

最後に好みのハートの大きさ、形になったら切っていきます。

この時にウイングの下まで切ってしまわないように注意です。

これでハンギングハートの出来上がりです!

ハンギングハートを上手に描くポイント

どうでしょうか?初めて挑戦した方は思ったより難しかったのではないでしょうか?

実は自分もこのハンギングハートはそこまで得意ではなくずっと練習を続けているラテアートになります。

全体のバランスが難しいんですよね。

ここでハンギングハートを上手に描く為のポイントをいくつか挙げたいと思います。

【ハンギングハートのポイント】

  1. ウイング部分をなるべくしっかり描く
  2. リーフはなるべくカップの上部分スレスレまで描く
  3. 個人的にはハートを大きく描くとバランスよく描ける

また今回のこの記事の内容をYoutubeの方にもアップしているので動画で観たい方はこちらもチェックしてみて下さい。

それでは今回はこの辺で、

お互いラテアートも楽しみながらコーヒーライフを充実していければと思います。

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この記事を書いた人

norino
norino
barista/cafe
普段はエスプレッソ専門。自宅ではハンドドリップ、フレンチプレス。
自身の知識と経験から特に初心者~さんにコーヒーの楽しみ方をお伝えしていけたらと思っています。