ラテアート講座

ラテアート講座
【バリスタ解説】ラテアート初心者がまず意識すべき3つのポイントを解説!

今回はラテアートを初めたての方がまず一番に意識すべき3つのポイントを解説していこうと思います。 自分はこれまで多くの方へラテアートを教えてきた経験から初心者の方がラテアートが描けない要因というものも沢山見てきました。 な […]

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ラテアート講座
【ラテアート講座】ハンギングハートの描き方をバリスタが解説

今回はラテアート講座として「ハンギングハートの描き方」を解説していこうと思います。 と、その前にこのハンギングハートに挑戦するにはこれまで解説してきたハート、リーフ、ウイングハートの技術が必要になってくるのでもしそこがま […]

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ラテアート講座
ラテアートの不調時はカップの持ち手の位置に注目!正しい位置とは?

今回はラテアート講座として【カップの持ち手の位置】に注目していきたいと思います。 ラテアートが不調だったり、ラテアートの位置やウイングの片寄りが気になる時は注ぎの時にこの持ち手がズレている場合があります。 自分も常に正し […]

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ラテアート講座
【ラテアート講座】ウイングハートの描き方の基本をバリスタが解説。

皆さんお待たせしました。 今回はラテアート講座【ウイングハートの描き方】を解説していきたいと思います。 ただその前に全てのラテアートの基本のハートとリーフを描けない事にはウイングハートを描くのは難しいので、もしまだハート […]

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ラテアート講座
【ラテアート講座】リーフの描き方をバリスタが解説

【ラテアート講座実践編②】 前回の実践編ではハートの描き方を紹介しましたが、今回はリーフの描き方講座になります! 人によってはハートよりリーフの方が描き易いという方もいるので、もしハートに苦戦している方はこれから教えるリ […]

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カフェQ&A/雑学
ラテアートに適した牛乳(ミルク)はどれ?豆乳やアーモンドミルクでも大丈夫?

おうちラテアート講座② 今回はラテアートに適した牛乳とは?という議題になります。 綺麗なラテアートをするにはきちんと抽出されたエスプレッソとツヤツヤなスチームミルクが必要になります。 なので当然そのスチームミルクの素材に […]

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