ドリップコーヒー
コーヒー豆が膨らまない原因！モコモコの正体とは？（コーヒードーム）
ハンドドリップコーヒーの大きな魅力の一つ。 そう、それがこのCMなどでも良く目にするお湯を注ぐとコーヒー豆が膨らむ現象（コーヒードーム）ですよね！ 家でコーヒーをやろうとしている方の中にはこのモコモコを欲している方も多い […]
コーヒーのカロリーは？エスプレッソとドリップはどちらが太る？
私たちの生活にはもはやかかせないコーヒー。 今回はそのコーヒーにどのぐらいのカロリーがあるかを見ていきたいと思います。 ダイエット中やトレーニング中の方でコーヒーは太るのか気になっている方は多いのではないでしょうか？ 結 […]
まずはコレ！現役バリスタによるドリップコーヒーの淹れ方講座(３投式レシピ)
今回は自分も同じ方法でやっている一番簡単なドリップコーヒーの淹れ方を伝授したいと思います。 調べてみたら分かると思うんですけど、ドリップの方法は人それぞれで特にこれでないとダメ！という事はありません。 ただこれからお伝え […]
ハリオの新作・ペガサスドリッパーの使用感を現役バリスタがレビュー
今回はハリオの新作ドリッパー『ペガサスドリッパー』がやっと届いたので早速使っていきたいと思います！ 発売日は７月の下旬で自分は少し遅れて８月上旬にECサイトで注文したら売切れ状態で届くまでに三週間ぐらいかかってしまいまし […]
【初心者さん必見】バリスタ直伝コーヒーの勉強方法３ステップ！
この記事を見てくれている方の多くはこれからコーヒーの勉強をしたいけど、何から始めたらいいかわからない。何をどうすればいいか分からない。といった方が多いと思います。 自分もバリスタとして働き始めた頃はまだ知識もなかったです […]
バリスタが教えるドリップコーヒーのカフェインを減らす４つの方法・ポイント
コーヒーは好きだけどカフェインが気になるという方は多いです。 自分自身もいつも頭の片隅にカフェインのことを気にしながらコーヒーを飲んでいます。 なので今回は自宅でドリップコーヒーを淹れる際にカフェインを抑える方法・ポイン […]
現役バリスタがポストコーヒーを実際に申し込んでみた評価・まとめ(口コミあり/決定版)
こんにちは、毎日お店に立ってコーヒーを淹れている現役ばりばりのバリスタnorinoです。 今回は実際にポストコーヒーを申し込んで届いたコーヒー豆を飲んでみた、そのまとめを記事にしたいと思います。 また口コミも調べてみたの […]
西新宿にある隠れ家的カフェ「SWAMP」さんに行ってきました(カフェ/新宿・西新宿)
新宿駅西口から徒歩10分ぐらいの場所にあるカフェ、SWAMPに行ってきました。これから行こうと思っている方の参考になればと思います。 SWAMPのMyレビュー レコードの流れる落ち着いた隠れ家的カフェ 新宿駅西口からしば […]
【バリスタ解説】アメリカーノとアメリカンコーヒーの違いとは？それぞれの特徴を解説
皆さんはカフェでアメリカーノというメニューを見て 『アメリカーノって何？』『アメリカンコーヒーのこと？』 と思ったことはないですか？ またアメリカンコーヒーだと思って注文したのに飲んでみたら予想していたものと全然違ったと […]