ハリオの新作・ペガサスドリッパーの使用感を現役バリスタがレビュー
今回はハリオの新作ドリッパー『ペガサスドリッパー』がやっと届いたので早速使っていきたいと思います!
発売日は7月の下旬で自分は少し遅れて8月上旬にECサイトで注文したら売切れ状態で届くまでに三週間ぐらいかかってしまいました。
大きさは「01」と「02」で迷ったんですけど一杯分を淹れることが多いので「01」にしました。
ちなみに自分は普段同じハリオの「v60ドリッパー」を使っているのでその使用感の比較もお伝えできればと思います。
もしこれから購入を考えている方は参考にしてみて下さい。
ペガサスドリッパーの特徴とv60とのサイズ比較
ペガサスドリッパーの形状は「台形ドリッパー/二つ穴式」です。
なのでv60と比べて初心者さんでも扱いやすくコクのある抽出に向いている形状になります。
そしてまず箱を開けてみた第一印象としては思っていたより小さい!!でした。
実際に同じ01サイズのv60ドリッパーと比べてみると高さも低くなっています。
上から見るとこんな感じですね。
直径もペガサスドリッパーの方が小さくてやはり全体的にコンパクトサイズな印象です。
そして自分が「これはいい!」と思ったのがこのドリッパーの底部分に開けられたのぞき穴です!
なんとここからドリッパーから落ちるコーヒーの流量を確認できるみたいなんです。
専用のペーパーフィルターは上部に切れ込みが入っていてつまみ易くなっているのもいいですね。
ペガサスドリッパーを使って実際に抽出
それでは早速実際にどんな感じに抽出できるのか見ていきたいと思います。
ハリオ信者としてはこのペガサスドリッパーで淹れてみるのを楽しみにしてたのでワクワクです!
ただ思ったよりサイズが小さかったのでその点だけがちょっと気になります。
今回のレシピ
■中深煎りコーヒー豆 15g
■240ml抽出
普段15~18gでドリップする事が多いのですが今回は15gでやっていきます。
台形ドリッパーなら15gでもしっかり抽出できると思います。
豆を挽いてセットした時点でドリッパーの半分ぐらいの高さですね。お湯を注ぐスペースが案外低いなという印象。
v60に慣れているのもあって結構ギリギリまで注がないと中々下に落ちていかないなという感想。
でもそこは挽き目調整で全然なんとかなると思います。
こののぞき穴から流量見れるの本当に有能です!
ここを見ながら流量コントロールしながら注いでいきます。
これは新鮮で普通に「楽しー!!」って感じです!
挽き目の調整もあるかと思いますが、
最後まで落ち切るのに時間がかかり過ぎるので最後は多めに注いでドリッパーを外す形が自分的にはベストかなと思いました。
時間もいい感じに抽出完了。
出来上がりは台形ドリッパーらしくしっかり目の抽出で、抽出中もコーヒーの味も特に不満に感じる所はありませんでした。
ペガサスドリッパーを実際に使ってみた感想
それでは今回実際にペガサスドリッパーを使ってみた感想をまとめです。
ペガサスドリッパーの感想
- 思っていたよりドリッパーのサイズが小さい
- 流量が確認できるのぞき穴が有能で楽しい!
- 初心者でもしっかりとした抽出がやり易い
v60では「01」サイズで充分だったのでペガサスドリッパーでも「01」を選んだんですけど、個人的にはサイズは「02」を買っても良かったかなと思っています。
その方が流量コントロールの幅がもう少しやり易いのかなと思いました。
ただ「01」サイズでも不自由なく抽出できるのでその辺はこの記事のv60との大きさ比較などを見た上で好みで選んでokです。
他のドリッパーを持っていなくてどれを買おうか悩んでいる方は大きめのを買っておくと多めに抽出したい時などでも対応できるので「02」サイズがいいと思います。
とまあ、多分自分はしばらくこのペガサスドリッパーをメインにドリップしていくと思います!
新しい器具を触るとそれだけでやっぱり楽しいです!
ハリオv60が気になる方は別記事『現役バリスタ推薦!ハリオv60の特徴と上手に淹れるポイント(コーヒードリッパー)』にまとめているので良ければ読んでみて下さい。
それではまた別記事でお会いしましょう!
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