ラテアート

カフェQ&A/雑学
ラテアートに適した牛乳(ミルク)はどれ?豆乳やアーモンドミルクでも大丈夫?

おうちラテアート講座② 今回はラテアートに適した牛乳とは?という議題になります。 綺麗なラテアートをするにはきちんと抽出されたエスプレッソとツヤツヤなスチームミルクが必要になります。 なので当然そのスチームミルクの素材に […]

続きを読む
ラテアート講座
現役バリスタによる家庭用エスプレッソマシンでおうちラテアート講座①

今回は家庭用エスプレッソマシンでラテアートをされている方向けの記事になります。 既に家庭用エスプレッソマシンでラテアートをしているけど中々上手くいかない。 こういった悩みを抱えている方は多いと思います。 自分も家庭用エス […]

続きを読む
お勧めのコーヒー器具
現役バリスタが教えるラテアートにお勧めなミルクピッチャーの選び方・考え方

皆さんはミルクピッチャーを買う際になにを基準に選んでいますか? この記事を読んでいる皆さんは恐らく、 「ラテアートを上手に描きたい。」「ラテアートがやり易いミルクピッチャーはないかな?」 こう思っている方がほとんどだと思 […]

続きを読む
お勧めのコーヒー器具
現役バリスタによるWPMミルクピッチャー徹底レビュー(HC7107シャープスパウト)

やっと手に入れましたWPMミルクピッチャー! という事で実際に使ってみて数日経ったので使用感や皆さんの気になっているであろう点を徹底レビューしていこうと思います。 自分が今回買ったのは【WPMミルクピッチャーHC7107 […]

続きを読む
近況報告
ようこそ『norinocafe blog』へ

初めまして、当ブログのNorino(のりの)と申します。自分自身現役カフェ店員でありまして仕事でも家でも毎日コーヒーと一緒に過ごしています。日々の大変なことも美味しいカフェを一杯飲めば全部吹き飛んでしまいます。 みんなそ […]

続きを読む