コーヒー豆
現役バリスタがポストコーヒー付属のテトラドリップで実際にコーヒーを淹れてみた！
2023年5月10日
こんにちは、バリスタ歴10年のnorinoです。 今回は前回の記事で届いたPost Coffeeの付属に付いていたTetra drip(テトラドリップ)を使って実際にコーヒーを淹れてみようと思います。 ちなみに実は三角ド […]
希少なピーベリーを知っていますか？味や香りの違いについて(コーヒー雑学)
2023年5月1日
あなたはピーベリーと呼ばれる豆の種類を聞いたことありますか？ もしかしたら日頃コーヒー豆を買っている方でも聞いたことのない方もいるかもしれません。 それもそのはずで、ピーベリーは非常に希少なコーヒー豆でその流通量も普通の […]
コーヒー豆の保管方法・保存期間は？注意する４つのポイントを現役バリスタが解説。
2023年4月20日
お気に入りのお店でコーヒー豆を買ってきて自宅で美味しいコーヒーを飲んだあと、 あなたは残りの豆をどうやって保存していますか？ 買ってきた袋のまま保存。それとも別の容器に入れて保存でしょうか。 そもそもコーヒー豆はどのぐら […]
コーヒー豆の焙煎度合いによる味の違い(浅煎りと深煎りはどう違うの？)
2023年4月13日
お店でコーヒー豆を買う際にその豆の情報を見ると色々なことが書かれています。 産地・精製方法・焙煎度合い 他にも農園情報やアフターテイストなど書かれていることもありますが、この三項目はほぼ必ず記載されています。 今回はその […]
コーヒー豆お勧めの国・産地７選/どこの国を買うべきか？(初めてのコーヒー豆の選び方)
2023年4月8日
『コーヒー豆を買いたいけど何を買ったらいいか分からない』 『色んな国の豆があるけど何が違うの？』 こんな疑問は初めてコーヒー豆を買おうとした人、全員が通る道です。 自分自身も「ブラジルにコロンビアと…えーとあとどこだっけ […]