お勧めのコーヒー器具・エスプレッソマシン・グラインダーなど
漫画で楽しみながらカフェ・コーヒーの勉強ができる「バリスタ」がお勧めで面白い!
2023年5月29日
『コーヒーの勉強をしたいんですけど、何かお勧めの本はありますか?』 初対面の方など、自分がカフェで働いている事を話すとたまにこうした質問をされる事があります。 そんな時、自分はこの「バリスタ」をお勧めすることにしています […]
現役バリスタによるコスパ最強コーヒーグラインダー・ソリスsk1661徹底レビュー
2023年5月25日
今回はソリスのコーヒーグラインダー「ソリススカラプラスsk1661」の徹底レビューをしていきたいと思います。 自分はバリスタとして毎日お店でエスプレッソドリンクを中心に提供しているのですが、今回家庭用エスプレッソマシンを […]
[バリスタ推薦]ハンドドリップに必要な器具を全て紹介!必要な金額はどのぐらい?
2023年3月19日
これから自宅でハンドドリップコーヒーを始めたいと思っても何を揃えればいいのか分からない方もいるのではないでしょうか? また器具を揃えるのに結構なお金がかかるんじゃないかと漠然と不安に思っていますよね。 今回はそんなコーヒ […]
現役バリスタ推薦!ハリオv60の特徴と上手に淹れるポイント(コーヒードリッパー)
2023年3月16日
『コーヒードリッパーは結局どれを買えばいいの?』 『色々な形のドリッパーがあるけど何が一体違うの?』 こうした疑問はコーヒーを始めようとする全員が必ず通る道です。 実際、バリスタとしてずっと店頭に立っていてお客様からこの […]