お勧めのコーヒー器具
【筋トレ・ダイエット】バリスタお勧めカフェラテ・カフェオレ味プロテイン２選！
今回は番外編？という訳ではないですが、お勧めのプロテインについての記事です(^-^) ただ自分が普通にプロテインを紹介しても仕方ないのでバリスタの観点からみたお勧めのプロテイン(カフェオレ味)を紹介していこうと思います！ […]
デロンギデディカにボトムレスフィルターは必要か？現役バリスタが回答します。増幅弁とは
さて、自分がデロンギのデディカアルテを購入してから約二か月が経とうとしています。 また別記事にまとめようと思っていますがやはり家庭用エスプレッソマシンは業務用エスプレッソマシンとは全くの別物で色々と苦戦しながら抽出からス […]
現役バリスタが教えるラテアートにお勧めなミルクピッチャーの選び方・考え方
皆さんはミルクピッチャーを買う際になにを基準に選んでいますか？ この記事を読んでいる皆さんは恐らく、 「ラテアートを上手に描きたい。」「ラテアートがやり易いミルクピッチャーはないかな？」 こう思っている方がほとんどだと思 […]
現役バリスタによるWPMミルクピッチャー徹底レビュー(HC7107シャープスパウト)
やっと手に入れましたWPMミルクピッチャー！ という事で実際に使ってみて数日経ったので使用感や皆さんの気になっているであろう点を徹底レビューしていこうと思います。 自分が今回買ったのは【WPMミルクピッチャーHC7107 […]
現役バリスタがDeLonghiデディカアルテを実際に使ってみた評価・レビュー
こんにちは、現役バリスタnorinoです。 自分はいつもお店でもエスプレッソマシンを扱っていて、エスプレッソコーヒーに関しては謂わば専門の分野になります。 そんな自分が今回初めて家庭用エスプレッソマシンであるデロンギ・デ […]
漫画で楽しみながらカフェ・コーヒーの勉強ができる「バリスタ」がお勧めで面白い！
『コーヒーの勉強をしたいんですけど、何かお勧めの本はありますか？』 初対面の方など、自分がカフェで働いている事を話すとたまにこうした質問をされる事があります。 そんな時、自分はこの「バリスタ」をお勧めすることにしています […]
現役バリスタによるコスパ最強コーヒーグラインダー・ソリスsk1661徹底レビュー
今回はソリスのコーヒーグラインダー「ソリススカラプラスsk1661」の徹底レビューをしていきたいと思います。 自分はバリスタとして毎日お店でエスプレッソドリンクを中心に提供しているのですが、今回家庭用エスプレッソマシンを […]
［バリスタ推薦］ハンドドリップに必要な器具を全て紹介！必要な金額はどのぐらい？
これから自宅でハンドドリップコーヒーを始めたいと思っても何を揃えればいいのか分からない方もいるのではないでしょうか？ また器具を揃えるのに結構なお金がかかるんじゃないかと漠然と不安に思っていますよね。 今回はそんなコーヒ […]
現役バリスタ推薦！ハリオv60の特徴と上手に淹れるポイント(コーヒードリッパー)
『コーヒードリッパーは結局どれを買えばいいの？』 『色々な形のドリッパーがあるけど何が一体違うの？』 こうした疑問はコーヒーを始めようとする全員が必ず通る道です。 実際、バリスタとしてずっと店頭に立っていてお客様からこの […]