カフェQ&A/雑学
【何時までにコーヒーを飲む?】現役バリスタと考えるカフェインのメリットとデメリット。
2023年6月15日
コーヒーを飲みたいんだけど、このようにカフェインを気にしている方は非常に多いと思います。 自分自身、深夜にコーヒーを飲んで眠れなくなった経験がありますし、逆に眠気覚ましにコーヒーの力を借りることもあります。 今回はそんな […]
カフェインから考える、コーヒーは一日何杯まで?(抽出別カフェイン量から計算)
2023年6月9日
私たちの生活にはもはや欠かすことのできないコーヒー。 自分は仕事柄というのもありますが全く一杯もカフェを飲まないといった日はほとんどありません。 またこの記事を読んでいる方は自分のように毎日、何杯もコーヒーを飲んでいる方 […]
コーヒードリッパーの素材で味は変わる?素材別の特徴や違いをバリスタが解説!
2023年4月24日
コーヒードリッパーを選ぶ際のポイントとして「どの素材」のドリッパーにするかをは重要なポイントです。 一般的に販売されているドリッパーの素材は大きく4種類あります。 この中でどれが一番優れているというものではなく、それぞれ […]
【バリスタ解説】アメリカーノとアメリカンコーヒーの違いとは?それぞれの特徴を解説
2023年4月1日
皆さんはカフェでアメリカーノというメニューを見て 『アメリカーノって何?』『アメリカンコーヒーのこと?』 と思ったことはないですか? またアメリカンコーヒーだと思って注文したのに飲んでみたら予想していたものと全然違ったと […]
カフェラテ・カフェオレ・カプチーノの違いとは。現役バリスタが分かりやすく解説
2023年3月26日
日頃カフェで働いていて一番よく聞かれるのがこの質問です。 『カフェラテとカフェオレって何が違うの?』『カフェラテとカプチーノってどう違うの?』 正直自分も以前は違いがわからなかったですし、むしろ呼び方が違うだけだと思って […]
手動式ミルと電動式グラインダーはどちらがいい?メリットとデメリットをバリスタが解説
2023年3月9日
自宅でコーヒーを淹れるのに必要な器具の中にコーヒーグラインダー(コーヒーミル)があります。 簡単に言うとコーヒー豆を削って粉にする道具の事ですね。 もしこれからご自分の家でコーヒーを始めようと考えている方にとっては一つは […]