［2024年］新年のご挨拶/バリスタお勧めコーヒー書籍紹介あり。

この記事を読んでくれている皆さん、

2024年・新年おめでとうございます！

自分自身は年末年始、働いているカフェはお休みで家のことやブログ作成を進めながら過ごしています。

昨日は唯一作れるお菓子、バスクチーズケーキを作って今日のラテと一緒に頂きました！

自画自賛でとても美味しかったです！！

こういった時に自分自身でカフェを淹れられること、本当に良かったと感じます。

このブログを読んでくれている方はすでに自分でコーヒーを淹れている方が多いと思いますが、これから始めようとしている方も是非このブログを通じて美味しいカフェを淹れられるようになればと思っています。

そしてこのブログですが、2023年の3月から記事を書き始めて今月で10か月目になりました！

記事数としては70本です。

個人的にはもっと書きたかったというのが正直な感想です。

ブログを書き始めた当初は当然全くアクセスがなくただ独り言のようにひたすら記事を更新していました。

ただ皆さんのお陰で今では沢山の方に読んで頂けるブログに成長しました！

そして今年は去年より更新頻度を上げてより沢山の有益な情報を皆さんにお届けできたらと思っています。

去年に引き続き、今年も当ブログを楽しみにして頂けると嬉しいです！

2024/1/1
barista/norino

お勧めコーヒー書籍「世界一美味しいコーヒーの淹れ方」

そして今回は一緒にこの「世界一美味しいコーヒーの淹れ方」の紹介をしたいと思います。

言わずと知れたワールドバリスタチャンピオンシップで優勝した井崎英典さんの書いた本になります。

自分は「お勧めのコーヒー本はありますか？」と聞かれたらこの本をお勧めします。

内容が初心者さんでも０から分かり易く書かれていますし、それでいて内容が自分が読んでも勉強になるようなことが沢山書かれています。

主な内容は、

• コーヒー豆の産地や精製方法による違い
• 焙煎度合いの特徴や考え方
• 自分の好みのコーヒーの見つけ方
• ハンドドリップのレシピ

など、基本的な内容が簡単な言葉で綴られています。

コーヒーはこうあるべき！みたいな押しつけではなく、色々な知見から広く書かれているのが良い点だと思います。

どんな方にとってもそれぞれ勉強になる一冊になるはずです。

実はお正月休みで読みたかった本を消化する事ができ、それで皆さんにも良い本を一冊お勧めしたいと思いこの記事で紹介しようと思いました。

もしコーヒーに関する書籍を探していたら是非一度手に取って読んでみて下さい。

‹PR›

それでは今年もすでに始まりました。

たまには本を読む余裕も持ちつつ、お互い頑張っていきましょう！

‹広告›

大人気の【送料無料】お試しセット
コーヒー通の豆専門店