2024年2月
バリスタお勧め缶コーヒー/2024年版ベスト３を発表！
突然ですが、缶コーヒー歴30年の自分が選ぶ「自販機やコンビニで買えるバリスタお勧め缶コーヒーBEST3」を発表したいと思います！ また今回の選別はめちゃめちゃ自分の好みと独断で選んでいるので異論は認めるものとします笑 ち […]
フォームミルクとスチームミルクって何？ドライ・ウェットも合わせて解説
ラテアートをする方や、エスプレッソを扱うお店によく行く方は「フォームミルク」や「スチームミルク」という言葉を耳にすることがあると思います。 「フォームミルクを多めでお願いします！」 「エスプレッソにスチームミルクを注いで […]
バリスタお勧め！「Minidiva真空保存容器」の徹底レビュー(コーヒーキャニスター)
皆さんはコーヒー豆ってどのように保存していますか？ 恐らくほとんどの方は買ってきた袋のままだったり、簡単な容器に移し替えて保存している方が多いと思います。 もちろんすぐに飲み切るのならそれでも問題ないのですが、二週間以上 […]
コーヒー豆が膨らまない原因！モコモコの正体とは？（コーヒードーム）
ハンドドリップコーヒーの大きな魅力の一つ。 そう、それがこのCMなどでも良く目にするお湯を注ぐとコーヒー豆が膨らむ現象（コーヒードーム）ですよね！ 家でコーヒーをやろうとしている方の中にはこのモコモコを欲している方も多い […]
コーヒー豆の一番美味しい飲み頃。焙煎日から何日後？
コーヒー豆は焙煎してから一番美味しい飲み頃があるのを知っていますか？ よく世間では「焙煎したてのコーヒーが一番美味しい」と耳にしますが、実はそれは厳密に言うとちょっと正確な答えではありません。 古いコーヒーは香りも抜けて […]
これから家庭用エスプレッソマシンを購入する方への注意点やアドアイスをバリスタが解説
ラテアートやコーヒー、カフェ系のSNSをやっていてよく「家庭用エスプレッソマシンを買うかどうか迷っているんです。」という意見をよく見かけます。 そんな投稿を見かけると自分は「うんうん、その気持ちはよく分かる！」と思いなが […]
今さら聞けない、スペシャリティコーヒーって何？とても大事なコーヒーの話。
今では一般的に使われるようになったスペシャリティコーヒーという言葉。 でも改めて「スペシャリティコーヒーって何？」と聞かれた時にそれがどういったコーヒーなのか説明できるでしょうか？ 実はコーヒーはスペシャリティコーヒー以 […]
【審査落ち５回】Googleアドセンスに合格する為に必要だった事を教えます。
ブログを開設してから約一年。 審査に落ちること５回、今回やっとGoogleアドセンスに合格する事ができました。 実は今回も「どうせダメだろう」と思いながら申請したので正直自分でもビックリしました。 微々たるものかもしれな […]