2024年9月

近況報告
朝散歩を一か月やって規則正しい生活を取り戻したお話。

こんにちは、明日から10月になるというのにまだ30℃越えで暑い日が続きますね。 自分は今年の夏、過去一番に体調を崩してしまい、ほとんど外出する事なく、ずっと部屋の中に籠っていた記憶しかありません。 皆さんはどんな夏をお過 […]

続きを読む
ラテアート講座
【ラテアートの種類】フリーポア?エッチングって何?

今ではどこでも普通に耳にするようになった「ラテアート」という言葉。 でもそのラテアートには様々な種類があるのを知っていますか? 多くの方はそういった色々なラテアートを全部一緒に考えて総称してラテアートという言葉を使用して […]

続きを読む
抽出方法/レシピ
バリスタが教える自宅で作れる抹茶ラテのレシピ紹介!抹茶ラテでラテアート♪

今回は自宅で作れる抹茶ラテのレシピを紹介していきたいと思います。 また自分のブログを見てくれている方はラテアートをされている方が多いと思うので抹茶ラテでラテアートも行っていきます! あと抹茶ラテで勘違いされがちなのが、抹 […]

続きを読む
カフェQ&A/雑学
バリスタが語るエスプレッソの利点と好きな理由(コーヒーの選び方)

あなたは普段、どういったコーヒーを好んで飲んでいますか? ドリップコーヒーフレンチプレスエスプレッソコーヒードリップパックインスタントコーヒーなどなど。 コーヒーには様々な淹れ方、飲み方がありますよね。 それぞれのコーヒ […]

続きを読む
日記投稿
パニック障害の方にもお勧めの本「嫌われる勇気」

皆様お久しぶりです、かなり間が空いての日記更新になります。 最近記事の更新も全然できていなかったのですが、実は7月の頭に過去最大のパニック発作を起こしてしまいまして、つい最近まで買い物や病院はおろか、散歩に行く事もできま […]

続きを読む
カフェQ&A/雑学
【バリスタ解説】リストレットとルンゴとは?コーヒーアレンジで楽しもう!

今回はエスプレッソコーヒーに関する、 『リストレット』と『ルンゴ』の解説をなるべく簡単に解説していきます! 自宅でエスプレッソアレンジをしたい方はもちろん、カフェでオーダーする際にも役に立つ用語なので頭に入れておくと便利 […]

続きを読む