［バリスタ解説］デロンギ・エスプレッソマシン用の除石灰剤は本当に必要か？

さて、またこの時期が来てしまいました。

エスプレッソマシンの石灰除去ランプの点滅です！

前回は５月にこのエスプレッソマシンを購入して約二か月半後の８月に初めて石灰除去を行いました。

そして今回はそれから約四か月経ってのメンテナンスになります。

今回これでマシンを購入してから二回目の石灰除去になる訳ですが、それぞれ石灰除去ランプが点滅した期間を数えてみると

• 一回目→二か月半
• 二回目→四か月

初回よりは長く稼働してくれました。

でもやはり約３～４か月に一回は石灰除去のメンテナンスが必要になりそうですね。

そして今回は「デロンギ・コーヒーマシン用の石灰除去剤」の紹介とこの薬が本当に必要かどうかを考えたいと思います。

ちなみに自分が使用しているエスプレッソマシンはデロンギ・デディカアルのテになります。

同じマシンを持っている方はそのまま参考にして下さい。

デロンギコーヒーマシン用・石灰除去剤

今回自分が購入して使用したのはこのデロンギ公式のコーヒーマシン用・石灰除去剤です。

デロンギのエスプレッソマシンを購入した時にもこの薬と一緒のものが入っているのですが、一回分しかないんですよね。

なので二回目以降は自分で購入しなくてはいけません。

商品のリンクは最後に乗せますので、もしどこで買えばいいか分からない方はそちらから購入してみて下さい。

定期的に必要になるので大容量のこの500mlのボトルを買っておけば５回分あるので一年ぐらいは大丈夫そうですね。

買ってみて分かったのですが、このように目盛りも付いていて意外と親切設計でした。

石灰除去の必要性

そして今回の記事のテーマである「石灰除去剤」は本当に必要か？について考えていきたいと思います。

先に結論からお伝えするとやはり「石灰除去剤は必要」になります！

カフェで使用している業務用のエスプレッソマシンでも毎日、最後に石灰除去剤を使って洗浄しています。(もちろん別の石灰除去剤ですが)

水道水を使用している以上、どうしてもミネラル分などが石灰化して詰まりの原因やコーヒーの味にまで影響を与えてしまいます。

なので淹れる回数が少ない家庭用のエスプレッソマシンでも定期的にこの石灰除去作業は必要になってくるのです。

石灰除去剤の洗浄力

それでは定期的に石灰除去が絶対に必要という事は分かったけど、でも本当にこの薬が必要なのか？と疑問に思ったりしませんか？

ゴシゴシ磨く訳でもないのに本当に効果あるのか？と。

自分は思いました！（笑）

もし洗浄力が微妙なら別の安い薬でも代用できるんじゃないか？って思ったりする訳です！

そこで丁度スチームノズルが汚れていたので一緒に検証してみました。

手順に沿って石灰除去剤を入れた薬剤で洗浄していきます。

洗浄を進めるとどんどんこの容器に薬剤が溜まっていきます。

このようにスチームノズルにはミルクの焦げだったりで汚れがこびりついてしまっています。

この汚れすら落とせないようでは石灰除去なんてできるはずがありません！

作業が進みスチームノズルが薬剤に浸かってきました。

そしてしばらくすると自然と汚れが浮いてきました！

もちろん手で擦ったりはしてません。

そこまで期待していなかったのでまさかの結果にビックリしました(^-^;

そしてなんとマシンの洗浄が終わる前にこのように綺麗になってしまいました！

後は軽く布で拭くだけでピカピカです。

正直この薬を疑っていた部分があったので「ごめんなさい」という気持ちです。

中々の洗浄力！

この結果を受けてこれからも大人しくこの公式の石灰除去剤を使おうと思いました。

まとめ

今回このように「石灰除去剤は必要か？」と思ってみてきましたが、やはりこの公式の除去剤を使うのが一番間違いないと思いました。

もし重曹やクエン酸などで自分で薬剤を作ってメンテナンスして綺麗になってなかったり、マシンの調子が悪くなってしまったらショックですもんね。

この石灰除去はエスプレッソマシンを使っている以上、定期的に必要になるので自分の買ったこの大容量サイズのものを買っておくといいと思います。

二回分の商品もあるけどコスパ的には絶対こちらです。

それではまた三回目の石灰除去のランプが付いたらその期間などもお伝えしたいと思います。

皆さん面倒くさがらずにきちんとマシンメンテナンスもやっていきましょう！

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