バリスタがカフェラテベースを忖度なしに正直レビュー‹アイスラテ&ラテアート›

今回はずっと気になっていた「カフェラテベース」を買ってみたので早速飲んでレビューしていきたいと思います。

自分自身カフェラテベース初体験です!

またカフェラテベースでラテアートもやってみたのでアイスラテだけでなくカフェラテベースでラテアートをやってみたいと思っている方も是非参考にしてみて下さい。

ちなみに先に実際に飲んでみた個人的なカフェラテベースの印象をお伝えすると、

思っていたより全然薄い!!!!

といったものになります。(※あくまでこのカフェラテベースを飲んでみた印象で全てのカフェラテベースがそうではないとは思います。)

ちなみに今回自分はポストコーヒーさんのカフェラテベースを買って使用してみました。

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カフェラテベースとは?

それではまずカフェラテベースという言葉を初めて聞いたという方も居ると思うのでどういったものなのかを簡単に紹介したいと思います。

カフェラテベースとは簡単に説明すると、

「濃縮されたコーヒーベース」の事で牛乳に入れるだけで簡単にカフェラテが飲めるといったものになります。

なのでエスプレッソマシンを持っていなくてもこのカフェラテベースがあれば家庭でも簡単にカフェラテが飲めるといった感じですね。

麵つゆとかを薄めて使ったりするのと同じ感覚でしょうか、

このカフェラテベースもそうですが他のカフェラテベースもだいたい3~4倍濃縮ぐらいのものが多いようです。

わざわざエスプレッソマシンを起動してコーヒー豆を挽いてエスプレッソを抽出する手間が省けるのでそういった点でも手軽で便利な商品ですよね。

ちなみに開封後は冷蔵保存でなるべく早く飲み切るようにと書いてあるので冷蔵庫に入れるのを忘れないように注意です。

アイスラテにして飲んでみた印象

それではまずは一番スタンダードな飲み方であると思うアイスラテにして飲んでみました。

作り方は簡単で、

牛乳にこのカフェラテベースを注ぐだけです。

そして自分自身初めてこのカフェラテベースでアイスカフェラテを飲んでみた印象は「薄い!!」とこれに尽きました!

本当に忖度なしに書いていくとコーヒーの香り、コク、味と全てが薄く感じました。

始めは入れる量が少なかったのかなと何度かカフェラテベースを足して飲んでみたんですけどあまり変化もなく「これでカフェラテベースかあ…」といった感じでした。

なので、そういえば原液の味を確かめてなかったと思って原液だけを飲んでみたんですけど結論この原液自体が薄い仕様でした。

ただ味覚に関しては個人差があるので、

自分は毎日エスプレッソマシンで淹れたてのエスプレッソを飲んでいるので全体的に薄く感じるだけで普段あまりコーヒーを飲まない方にとってはこのぐらいが丁度いいのかもしれません。

なので個人的な感想では薄く感じましたが気になっている方は一回自分の口で確かめてみる事をお勧めします。

ただ個人的にはかなり物足りなさを感じてしまいました。

カフェラテベースでラテアート&飲んでみた印象

そして続いてラテアートをしてホットカフェラテにして飲んでみました。

味に関してはやはり薄くなるのは分かっていたのでアイスラテの時と変わらない印象ですね。

そしてラテアートに関してはこのような感じになりました。

カフェラテベースなので勿論クレマなどはなく、色素も薄いので浅煎りのコーヒー豆でラテアートしたような濃淡の淡い感じですね。

なので個人的にはラテアートの練習目的としてはカフェラテベースはあまりお勧めではないかなといった印象です。

ただエスプレッソを抽出する手間がなく、スチームミルクを作るだけでいいので手間や時間的にはめちゃめちゃ楽でした。

カフェラテベースでホットカフェラテを淹れるメリットとしてはそこでしょうか。

味的にもそれは自分で挽きたての豆でエスプレッソを淹れた方が断然美味しいので飲む事まで考えると普通に淹れた方がいいかなという感想です。

もっと深煎りでコクや香りなどの高いカフェラテベースがあればラテアートの練習に関しても使えるかもしれません。

まとめ

それでは今回初めてこちらのカフェラテベースを飲んでみた印象を簡潔にまとめたいと思います。

  • 思っていたよりコーヒー感・香り・コクが薄い
  • エスプレッソマシンを持っていない方でも家庭で簡単にカフェラテが飲めるのは便利
  • クレマもなく、色素も薄いのでラテアートにはあまり向いていない

忖度なしに評価するとこんな感じになります。

また分量通りに作るとこの一瓶で5~6杯ぐらいしか作れずコスパ的にも安いものではない印象です。

なので個人的にはこのカフェラテベースのリピートはないかなと思います。

ただ自分はこの商品しか試した事がないので他の商品では濃いものや自分に合ったものがあると思うのでもしまた気になるコーヒーベースの商品があったら試してみたいと思います。

またこの商品もコーヒー感の強いものが苦手、あっさり系のコーヒーが好きな方には向いているので一度試してみるのも全然アリだと思います。

こういったカフェラテベースが手軽で便利なのは間違いないのでお互い自分に合う商品に出会えればと思います。

Amazonや楽天などでも色々なカフェラテベースが販売されているので気になる方はチェックしてみて下さい。

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といった感じで初めてカフェラテベースを買って飲んでみたレビューでした!

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この記事を書いた人

norino
norino
barista/cafe
普段はエスプレッソ専門。自宅ではハンドドリップ、フレンチプレス。
自身の知識と経験から特に初心者~さんにコーヒーの楽しみ方をお伝えしていけたらと思っています。