エスプレッソマシン
エスプレッソマシンの向きで分かるシアトル系カフェとイタリア系カフェ。
普段利用しているカフェでコーヒーを注文する時、エスプレッソマシンの置いてある向きに注目して見た事がありますか？ 店舗の広さやデザインによって一概には言えませんが、 実は置いてあるエスプレッソマシンの向きを見るだけで、その […]
バリスタによるデディカアルテを一年間使ってみた評価・感想のまとめ
2023年の5月にデロンギ製の家庭用エスプレッソマシン・デディカアルテを購入してから約１年になります。 その間、ほぼ毎日１～２杯のカフェを淹れてきました。 恐らく一般の方が普通に使う以上に酷使してきたので十分な試行回数な […]
これから家庭用エスプレッソマシンを購入する方への注意点やアドアイスをバリスタが解説
ラテアートやコーヒー、カフェ系のSNSをやっていてよく「家庭用エスプレッソマシンを買うかどうか迷っているんです。」という意見をよく見かけます。 そんな投稿を見かけると自分は「うんうん、その気持ちはよく分かる！」と思いなが […]
エスプレッソ抽出における調整のやり方をバリスタが解説（家庭用エスプレッソマシン）
こんにちは、バリスタnorinoです。 「おうちラテアート講座」と題して不定期に更新しているこのシリーズですが、今回はおうちラテアート講座③として、 家庭用エスプレッソマシンにおけるエスプレッソ抽出の調整の仕方についてお […]
【バリスタ推奨】家庭用エスプレッソマシンと一緒に揃えるべきもの一覧！
「家でエスプレッソを飲みたいけど何が必要？」「エスプレッソマシンの他に何を揃えればいいか分からない。」 今回はそうした疑問をお持ちの方向けの記事になります。 皆さん普段自宅でコーヒーを淹れらている方は「ドリップバッグ」や […]
【コスパ重視】現役バリスタの選ぶ家庭用エスプレッソマシンおススメ３選！
この記事を読んでいる方はこれから家庭用エスプレッソマシンの購入を考えている方が多いと思います。 初めての家庭用エスプレッソマシン。 沢山種類があって値段もピンキリでいったい何を基準に選んだらいいか分かりませんよね？ 自分 […]
［バリスタ解説］デロンギ・エスプレッソマシン用の除石灰剤は本当に必要か？
さて、またこの時期が来てしまいました。 エスプレッソマシンの石灰除去ランプの点滅です！ 前回は５月にこのエスプレッソマシンを購入して約二か月半後の８月に初めて石灰除去を行いました。 そして今回はそれから約四か月経ってのメ […]
【バリスタ失敗談】デディカアルテだけではラテアートできませんでした。失敗しないコツを伝授！
以前の記事で書きましたが自分が「De'LonghiデディカアルテEC885」を購入してから約二か月経ちました。 購入する前はもちろん家庭用エスプレッソマシンを買ったら家で好きなだけラテアートの練習ができる！と意気込んでい […]
デロンギデディカにボトムレスフィルターは必要か？現役バリスタが回答します。増幅弁とは
さて、自分がデロンギのデディカアルテを購入してから約二か月が経とうとしています。 また別記事にまとめようと思っていますがやはり家庭用エスプレッソマシンは業務用エスプレッソマシンとは全くの別物で色々と苦戦しながら抽出からス […]
現役バリスタによるWPMミルクピッチャー徹底レビュー(HC7107シャープスパウト)
やっと手に入れましたWPMミルクピッチャー！ という事で実際に使ってみて数日経ったので使用感や皆さんの気になっているであろう点を徹底レビューしていこうと思います。 自分が今回買ったのは【WPMミルクピッチャーHC7107 […]