二年連続コロナによりSCAJ参加できなかったバリスタがこちらです。

こんにちは、皆様お久しぶりです。

ここ数日で一気に寒くなってきましたが皆さん如何お過ごしですか?今回は近況報告の記事になります。

本当はもっと早く記事更新をしたかったんですけど、私、体調を崩してしまい一週間ほどお休みを頂いていました。

しかもその時期というのがよりによってSCAJの期間中で28日に行く予定だったのですが残念ながら参加することができませんでした…泣

実は去年もSCAJに行く予定の深夜に高熱を出してしまって行けず、まさかの二年連続逃す結果に。。

去年行けなかったから今年は本当に行きたかったなあ…

毎年秋は体調を崩しやすいんですけど来年こそは!と今から身体を鍛えて体力を付けておこうと思います!

行かれた方は楽しんでこられましたか?

自分は行ってきた方からお土産を頂いたので、それで勝手にSCAJの気分を楽しませてもらいました☆

ミャンマーのアナエロの豆を頂いたのでせっかくなので今回はこちらを紹介したいと思います。

ミャンマーの豆って自分はあまり飲む機会なかったのでどんな感じなのかワクワクで淹れてみました!

封を開けた瞬間に美味しそうな香り、そして豆の表面はオイルてっかてか!

深煎りの豆ではよくあるんですけど個人的にはこのオイルてかてかの豆は大好きなのでこの時点で美味しい事を確信しました。

味の印象はラベルにもある通り、柑橘系のスッキリした味わいでお世辞抜きにめちゃめちゃ美味しかったです!

東南アジアの方なのでロブスタっぽいイメージがあったんですけどいい意味で裏切られました。

最近は本当に品質の面では地域差はあまりなくなってきましたね。

どこの国の豆でも一定の品質以上で「うーん…」となるような豆はあまり見なくなったかもです。

そして別の方からはカッピングスプーンを頂きました!

カッピングはあまりやらないんですけど、いい機会なのでこれからフレンチプレスやドリップを淹れた時に使ってみたいと思います。

こうしたお土産やお土産話、本当にありがとうございました!

自分も実際自分の足で会場の雰囲気やコーヒーのトレンドを肌で感じたかったです。

体調もすっかり良くなってきましたのでこれから仕事、またブログ更新も頑張っていきたいと思います!

皆様もどうか体調に気を付けて、お互い充実した毎日を過ごしていきましょう!

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