おうちで簡単カフェモカのレシピ★またモカとカフェモカの違いについて。
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今回は自宅で簡単に作れるカフェモカのレシピになります。
材料も全てスーパーで買えてとても簡単なので是非一度作ってみて下さい!
ちなみに一般的に用語として使われている「モカ」と「カフェモカ」は別のものなので、もし混同されている方は今日一緒に覚えていきましょう。
「モカ」
イエメン産やエチオピア産のコーヒー豆の事を指す。(昔モカ港から出荷されていたコーヒー豆を総じてモカと呼んでいた事から来ています。)
「カフェモカ」
エスプレッソとチョコレートソースを合わせたドリンクの事を指します。
お店で注文をする際に間違えやすいものの一つになっています。
とまあ、難しい話はこのぐらいにしてそれでは早速カフェモカを作っていきましょう!
材料
- エスプレッソ 1ショット
- 牛乳
- チョコレートソース 20g
- ホイップクリーム(あればお好みで)
作り方手順
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まずはカップに20gのチョコレートソースを入れます。
このチョコレートソースの分量はお好みで減らしたり増やしたりしてokです!
↓
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エスプレッソを直接カップに注いでいきます。
ショットグラスに落としてからカップに注いでもいいですが、温度が下がってチョコが溶けにくくなるのとやはりコーヒーの香りが落ちてしまうのでできれば直落としがお勧めです。
↓
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なるべく泡が残らないように丁寧に混ぜていきます。
ここで綺麗に混ぜる事で仕上がりの美しさが変わってきます。
↓
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スチームミルクを注いでいきます。
Point!!
チョコレートソースで温度が下がるのでいつもより少し熱めにスチームミルクを作ります!
↓
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このようにホイップクリームやチョコレートソースをトッピングしてカフェモカの出来上がりになります。
どうですか?意外と簡単でしたよね。
今日は少し甘いドリンクを飲みたいと思った時などに是非作ってみて下さい!
今回使った材料
![](https://norinocafe.com/wp-content/uploads/2023/11/IMG_3795-1024x1024.jpg)
今回はこのバンホーテンのチョコレートソースを使ってカフェモカを作りました。
スーパーなどで手に入らない場合はAmazonなどでも買えます。
これは甘めのチョコレートシロップですがお好みによってビターなものや色々なものも試してみて下さい。
それでは今回はこの辺で!
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