ハンドドリップ
ソリススカラプラス(SK1661)の挽き目の目安・調整のポイントを現役バリスタが紹介。
今回は自分もメインで使っているソリスグラインダー・ソリススカラプラスの挽き目の目安を紹介したいと思います。 今年の５月にこのグラインダーを買ってほぼ毎日、７か月間使ってきました。 美味しいコーヒーを淹れるのにはこの挽き目 […]
コーヒーのカロリーは？エスプレッソとドリップはどちらが太る？
私たちの生活にはもはやかかせないコーヒー。 今回はそのコーヒーにどのぐらいのカロリーがあるかを見ていきたいと思います。 ダイエット中やトレーニング中の方でコーヒーは太るのか気になっている方は多いのではないでしょうか？ 結 […]
まずはコレ！現役バリスタによるドリップコーヒーの淹れ方講座(３投式レシピ)
今回は自分も同じ方法でやっている一番簡単なドリップコーヒーの淹れ方を伝授したいと思います。 調べてみたら分かると思うんですけど、ドリップの方法は人それぞれで特にこれでないとダメ！という事はありません。 ただこれからお伝え […]
ハリオの新作・ペガサスドリッパーの使用感を現役バリスタがレビュー
今回はハリオの新作ドリッパー『ペガサスドリッパー』がやっと届いたので早速使っていきたいと思います！ 発売日は７月の下旬で自分は少し遅れて８月上旬にECサイトで注文したら売切れ状態で届くまでに三週間ぐらいかかってしまいまし […]
バリスタが教えるドリップコーヒーのカフェインを減らす４つの方法・ポイント
コーヒーは好きだけどカフェインが気になるという方は多いです。 自分自身もいつも頭の片隅にカフェインのことを気にしながらコーヒーを飲んでいます。 なので今回は自宅でドリップコーヒーを淹れる際にカフェインを抑える方法・ポイン […]
現役バリスタによるコスパ最強コーヒーグラインダー・ソリスsk1661徹底レビュー
今回はソリスのコーヒーグラインダー「ソリススカラプラスsk1661」の徹底レビューをしていきたいと思います。 自分はバリスタとして毎日お店でエスプレッソドリンクを中心に提供しているのですが、今回家庭用エスプレッソマシンを […]
現役バリスタがポストコーヒー付属のテトラドリップで実際にコーヒーを淹れてみた！
こんにちは、バリスタ歴10年のnorinoです。 今回は前回の記事で届いたPost Coffeeの付属に付いていたTetra drip(テトラドリップ)を使って実際にコーヒーを淹れてみようと思います。 ちなみに実は三角ド […]
【現役バリスタ】ポストコーヒーが届いたので実際に開封してみました！(内容・中身確認)
こんにちは、現役バリスタのnorinoです。 前回の記事でポストコーヒーに申し込んで三日後、遂にPsot Coffeeから荷物が届いたので今回は実際に開けて、中身を確認していきたいと思います！ めちゃめちゃ楽しみにしてい […]
コーヒードリッパーの素材で味は変わる？素材別の特徴や違いをバリスタが解説！
コーヒードリッパーを選ぶ際のポイントとして「どの素材」のドリッパーにするかをは重要なポイントです。 一般的に販売されているドリッパーの素材は大きく４種類あります。 この中でどれが一番優れているというものではなく、それぞれ […]
西新宿にある隠れ家的カフェ「SWAMP」さんに行ってきました(カフェ/新宿・西新宿)
新宿駅西口から徒歩10分ぐらいの場所にあるカフェ、SWAMPに行ってきました。これから行こうと思っている方の参考になればと思います。 SWAMPのMyレビュー レコードの流れる落ち着いた隠れ家的カフェ 新宿駅西口からしば […]